Tarte Aux Framboises à la Mousse Au Chocolat Blanc

Name: Tarte Aux Framboises à la Mousse Au Chocolat Blanc
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Noix de toute sorte (hachées) paquet barres de cuisson blanches (chocolat blanc), hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Farine tout usage Gold Medal®; 1 1 livre de courgettes, gélatine sans saveur; 2 (hiver) liqueur ou jus dorange aromatisé à lorange; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pinte de framboises fraîches; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gelée de cassis; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes); 2 (hiver) eau froide; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter (lourde)

Une portion contient 426 calories, 5g de protéines, et 29g de matières grasses. Pour 99 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du shortening, des framboises, de l'eau et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Mousse Chocolat Blanc Framboise, Mousse Chocolat Blanc Framboise, et Mousse Chocolat Blanc Framboise.

Instructions

Chauffer le four à 475ºF. Dans un bol moyen, couper le shortening en farine et en sel, à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou en croisant 2 couteaux, jusqu'à ce que les particules soient de la taille des petits pois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Farine Tout Usage

Pois

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Four

Saupoudrer d'eau froide, 1 cuillère à soupe à la fois, en remuant à la fourchette jusqu'à ce que toute la farine soit humidifiée et que la pâte nettoie presque le côté du bol (1 à 2 cuillères à café de plus d'eau peuvent être ajoutées si nécessaire).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Rassemblez la pâte en boule. Façonner en rond aplati sur une surface légèrement farinée.

Rouler la pâte en cercle de 2 pouces de plus que l'assiette à tarte de 9 pouces à l'envers avec un rouleau à pâtisserie fariné. Plier la pâte en quatre; placer dans une assiette à tarte. Déplier et faciliter dans la plaque, en appuyant fermement contre le fond et le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Coupez le bord en surplomb de la pâte à 1 pouce du bord de la plaque à tarte. Plier et rouler la pâte sous, même avec une assiette; presser avec des dents de fourchette ou de cannelure si désiré. Piquez le fond et le côté à fond avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit brun clair. Laisser refroidir complètement sur une grille, environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Pendant ce temps, placer la liqueur d'orange dans une casserole de 2 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liqueur D'orange

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Saupoudrer de gélatine sur la liqueur; laisser reposer 5 minutes pour ramollir. Incorporer 3/4 tasse de crème à fouetter; chauffer à feu doux, en remuant fréquemment, jusqu'à dissolution de la gélatine. Incorporer le chocolat blanc jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc

Crème à Fouetter

Gélatine

3/4 Tasse De Yaourt à L'orange

Transférer dans un bol moyen; réfrigérer environ 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit frais, mais pas durci.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un bol moyen réfrigéré, battre à grande vitesse les 3/4 de tasse restantes de crème à fouetter au batteur électrique jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Incorporer la crème fouettée au mélange de chocolat blanc. Verser le mélange dans la croûte cuite. Réfrigérer environ 1 heure ou jusqu'à ce que la garniture commence à prendre. Disposer les framboises sur la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc

Crème à Fouetter

Crème Fouettée