Tarte aux Cerises et au Fromage
La tarte au fromage aux cerises est un dessert pour 12 personnes. Pour 1,07 per par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 409 calories par jour, 4g de protéines, et 22g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Taste of Home. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des boudoirs, du fromage à la crème, de l'extrait de vanillane et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 15%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Tarte au Fromage Chutney aux Cerises, Tarte aux Cerises, et Tarte aux Cerises aux Framboises.
Instructions
Placez une couche de doigts de dame sur le fond et sur les côtés d'un 9 pouces non graissé. moule à charnière. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, 1 tasse de sucre et 1 cuillère à café de vanille jusqu'à consistance lisse. Incorporer le jus de citron et le zeste.
Dans un petit bol, battre la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.
Ajouter le reste du sucre et la vanille; battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Incorporer au mélange de fromage à la crème.
Étaler la moitié sur la croûte.
Disposer les doigts de dame restants en rayons sur le dessus. Répartir uniformément avec le reste du mélange de fromage à la crème. Garnir de garniture à tarte. Réfrigérer toute la nuit.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti
Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour la Tarte. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le Zinfandel Turley Old Vines avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 70 dollars par bouteille.
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