Tarte au Poulet et aux Légumes d'automne

Name: Tarte au Poulet et aux Légumes d'automne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Prunes ou autres fruits cuits; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (1/2 bâtonnet) beurre; 3 grand carottes, pelées, coupées en morceaux de 1/2 pouce; 2 kilogramme poitrines de poulet avec peau et os; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement thym frais émincé; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante poireaux (parties blanches et vert pâle uniquement), tranchés; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet faible en sel en conserve; 8 crevettes et veinées Croûte dHerbes; 2 grand échalotes hachées; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO grand bouquet de navets verts (environ, tige centrale coupée, feuilles coupées en morceaux de 1 pouce; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO navets, pelés, coupés en morceaux de 1/2 pouce; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

La tarte au poulet et aux légumes d'automne n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,45 per par portion. Une portion contient 578 calories, 55g de protéines, et 24g de matières grasses. Si vous avez de la crème à fouetter, du bouillon de poulet à faible teneur en sel, du thym et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est plutôt bon. Essayer Soupe à Tarte au Poulet Instantanée, Poches à Tarte au Poulet, et Soupe de Tarte au Poulet Maison pour des recettes similaires.

Instructions

Beurrer un plat de cuisson ovale de 4 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Placer les poitrines de poulet dans une grande casserole lourde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter juste assez de bouillon pour couvrir le poulet. Porter le bouillon à ébullition; réduire le feu à feu doux. Couvrir la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tout juste cuit, en écumant la surface de temps en temps, environ 20 minutes. À l'aide d'une pince, transférer le poulet dans une assiette et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Pince

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les carottes et les navets au bouillon de poulet dans une casserole. Laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que les légumes soient tout simplement tendres, environ 10 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer les légumes dans un plat allant au four préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Légume

Carotte

Navet

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Plat De Cuisson

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les feuilles de navet au bouillon et cuire jusqu'à ce qu'elles soient fanées, environ 1 minute. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer les légumes verts dans une passoire; bien égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Navet

Légumes

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Passoire

Ajouter aux légumes dans un plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Filtrer le bouillon; réserver 4 tasses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Retirez la peau et les os du poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Couper la viande en morceaux de 1/2 à 3/4 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Ajouter le poulet aux légumes dans un plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Faire fondre le beurre dans la même casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les poireaux, les échalotes et le thym. Faire revenir jusqu'à tendreté, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Poireau

Thym

Ajouter la farine et remuer 2 minutes. Incorporer 4 tasses de bouillon et le vin blanc. Augmenter la chaleur à haute température et porter à ébullition en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc

Bouillon

Farine Tout Usage

Ajouter la crème et faire bouillir jusqu'à ce que la sauce épaississe suffisamment pour enrober la cuillère, en fouettant fréquemment, environ 6 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Crème

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser la sauce sur le mélange dans le plat. Remuer pour mélanger. Laisser refroidir 45 minutes. (Le remplissage peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir et réfrigérer.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Placer 1 grille dans le tiers supérieur du four et placer la plaque à pâtisserie sur la grille inférieure du four; préchauffer à 400deg; F.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Étaler la pâte à croûte sur du papier sulfurisé en rectangle de 15x10 1/2 pouce. En utilisant du papier comme aide, retourner la pâte sur la garniture. Couper le porte-à-faux de la pâte; rentrer le bord de la pâte dans le plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Pâte