Tarte au Litchi Framboise et Nougatine ou Tarte Litchis Framboises Nougatine

Name: Tarte au Litchi Framboise et Nougatine ou Tarte Litchis Framboises Nougatine
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 8 crevettes et veinées Beurre, pour le graissage; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". onces de beurre ramolli; 125 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 4,5 onces de beurre froid, coupé en petits cubes; 1 paquet de mélange à gâteau naturel; 1 oeuf battu; 225 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". onces de farine; 2 feuilles de gélatine, ramollies; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". onces de glucose; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". onces damandes moulues; 250 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". onces de litchis au sirop léger; 15 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 once de fécule de pomme de terre; 125 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 4,5 onces de sucre en poudre; 125 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 4,5 onces de framboises; 330 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 12 onces de purée de framboises; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". onces de graines de sésame; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". onces de sucre; 55 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". onces de sucre; 50 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/4 tasse de crème à fouetter

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez la Tarte au Litchi Framboise et Nougatine ou la Tarte Litchis Framboises Nougatine. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 633 calories, 10g de protéines, et 35g de matières grasses. Pour 2,7 $par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du beurre, de la purée de framboises, des amandes en poudre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 34%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Nougatine Française, Sorbet De Fraises Et De Framboises-Strawberry & Raspberry, et Pas De Churn Litchi Et Crème Glacée Tourbillonnante Aux Framboises Meilleur Lécher! 200 pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: 1 moule à tarte (8,5 pouces) ;

Matériel que vous utiliserez

Cerises Noires Douces Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Tamiser la farine dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajoutez les cubes de beurre froids et frottez-les dans la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Ajouter le sucre en poudre, les amandes en poudre et l'œuf battu. * Pétrir la pâte avec le talon de votre main, rassembler en boule. Aplatir la pâte, couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer au fond du réfrigérateur.**

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Et Amandes Effilées Grillées

Rouleau De Fruits Jaunes

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Beurrez l'anneau de tarte, placez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Sortez la pâte du film plastique, coupez-la en 2 morceaux et réservez 1 morceau pour un autre usage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Crevettes Sautées

Étalez la pâte aussi fine que possible, elle doit être 1 1/4 pouces (3 cm) plus grande que l'anneau de tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Rouler la pâte autour du rouleau à pâtisserie et la glisser dans l'anneau à tarte, presser la pâte dans la base de l'anneau à tarte et contre les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

Rouler le rouleau à pâtisserie sur les bords de l'anneau de tarte, en appuyant fermement pour enlever tout excès de pâte. Ancrer la base de pâte à pâtisserie sucrée avec une fourchette. Réfrigérer 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pâtisserie

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

Crémer le beurre ramolli avec le sucre à l'aide d'un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif

Jus De Citron, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Ajouter les amandes en poudre et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Et Amandes Effilées Grillées

Ajouter l'œuf et fouetter pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Transférer dans une poche à douille et réserver au réfrigérateur.

Matériel que vous utiliserez

300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément

Il est conseillé de tapisser l'anneau de tarte de papier sulfurisé et de haricots secs (poids de la tarte), partiellement aveugle cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Secs

Matériel que vous utiliserez

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Retirez le papier sulfurisé et les haricots secs. Déposer une couche de crème d'amande sur la base de la coquille de tarte cuite partiellement aveugle. Réduisez la température du four à 325 degrés F, remettez la tarte au four pendant 10 minutes, la crème d'amande devrait être juste prise. Démouler la tarte et laisser refroidir. N'éteignez pas le four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Secs

Crostini Frottés à L'ail, Facultatif

1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

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Nougatine aux graines de sésame: Porter à ébullition le glucose, le sucre et la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Onces D'oignons Verts Hachés

Sirop De Glucose

1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif

Jus De Citron, Facultatif

Verser sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, saupoudrer de graines de sésame et cuire au four préchauffé à 325 degrés F pendant 10 à 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie, casser en éclats.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Onces D'oignons Verts Hachés

Matériel que vous utiliserez

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Crevettes Sautées

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Faites chauffer la purée de framboises dans une petite casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Framboises

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Mélanger la fécule de pomme de terre et le sucre et ajouter dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fécule De Pomme De Terre

Jus De Citron, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Fouetter et porter à ébullition. ***

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Retirer du feu, ajouter les feuilles de gélatine ramollies et mélanger pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Gélatine

Transférer dans une poche à douille; ne pas laisser prendre, (une fois froide, la gélatine va prendre rapidement).;

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Pour Runts

Matériel que vous utiliserez

300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément

Versez une couche de framboise crémeuse sur la crème d'amande fraîche pour remplir la tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 50 Calories

Crostini Frottés à L'ail, Facultatif

1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif

Égoutter les litchis sur du papier absorbant. Disposer les litchis et les framboises sur la crème de framboise et décorer avec des éclats de nougatine aux graines de sésame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 50 Calories

5 Onces D'oignons Verts Hachés

3 Onces De Liqueur De Litchi (recommandé : Soho Brand)

1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Equipement

Cerises Noires Douces Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Oignon Jaune, Coupé En Huit

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Crevettes Sautées

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément

20 Fraises Fraîches, équeutées

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Ingrédients

Portion:

8crevettes et veinées

Beurre, pour le graissage 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

onces de beurre ramolli 1251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

4,5 onces de beurre froid, coupé en petits cubes 1

paquet de mélange à gâteau naturel 1

oeuf battu 2251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

onces de farine 2

feuilles de gélatine, ramollies 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

onces de glucose 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

onces d'amandes moulues 2501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

onces de litchis au sirop léger 151 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1/2 once de fécule de pomme de terre 1251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

4,5 onces de sucre en poudre 1251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

4,5 onces de framboises 3301 courge jaune, coupée en cubes de 1".

12 onces de purée de framboises 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

onces de graines de sésame 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

onces de sucre 551 courge jaune, coupée en cubes de 1".

onces de sucre 501 lb de Mafaldi frais si possible

1/4 tasse de crème à fouetter

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux, respectueux de la nourriture, conviendront à de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Le Château Ste. Michelle Riesling avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.

Château Ste. Michelle Riesling

# 14 Des amateurs de vin Top 100 des meilleurs achats de 2018Chateau Ste. Le Riesling de la Vallée du Columbia de Michelles est un assemblage de Riesling de toute la vallée du Columbia, dans l'État de Washington. Leur objectif est de créer un Riesling rafraîchissant, savoureux et moyennement sec millésime après millésime. Le vin offre des arômes de pomme croquants et des saveurs avec de subtiles notes minérales. C'est leur “Riesling de tous les jours” qui est un plaisir à boire et facile à associer à une variété d'aliments.Accompagnez-le de fruits frais, de crabe, de fromages doux ou de poulet.