Tarte au Jambon et à l'Oignon

Name: Tarte au Jambon et à l'Oignon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 pommes de terre au four, tranchées finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jambon coupé en dés; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 0 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 4 (hiver) eau glacée; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage jarlsberg râpé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème légère; 2 oignons émincés; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes)

La tarte au jambon et à l'oignon nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 10 personnes et coûte 2,33 per par portion. Une portion contient 952 calories, 34g de protéines, et 62g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau glacée, du jambon, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 46%, ce qui est bien. Essayer Cocotte de Petit-déjeuner avec Jambon et Fromage, Sliders de Jambon et de Fromage Hawaïens, et Casserole de Jambon et Haricots Verts pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper en raccourcissant jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier. Ajouter progressivement de l'eau. Mélanger à la fourchette jusqu'à ce que le mélange forme une boule et quitte les côtés du bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étalez la moitié de la pâte sur une planche légèrement farinée pour l'adapter à une assiette à tarte de 9 pouces. Couvrir et réfrigérer. Envelopper le reste de la pâte dans une pellicule plastique. Réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Faire revenir le jambon, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre dans 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine jusqu'à tendreté. Refroidir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ail

Poivrer

Oignon

Sel

Jambon

Faire revenir les pommes de terre dans les 2 cuillères à soupe restantes de beurre ou de margarine jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et tendres. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Beurre

Pomme

Déposer la moitié du fromage, du mélange de jambon et des pommes de terre dans la croûte préparée. Répéter. Mélanger les œufs et la crème et verser les deux tiers sur les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Fromage

Crème

Croûte

Oeuf

Jambon

Étaler le reste de la pâte sur une planche légèrement farinée pour couvrir la tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Badigeonner le rebord de la croûte avec le mélange d'œufs et de crème. Garnir de la deuxième moitié de pâte. Coupez et pincez les bords pour sceller. Flûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Croûte

Oeuf

Badigeonner le dessus du reste du mélange d'œufs et garnir avec les parures de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

Matériel que vous utiliserez

Four