Tacos Puissants au Chou-fleur

Name: Tacos Puissants au Chou-fleur
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pois chiches en conserve (haricots garbanzo), égouttés, rincés; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chou-fleur à tête moyenne, séparé en fleurons; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîche; 1 Petite très petite gousse dail, coupée en deux; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce piments jalapeño hachés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron vert frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 0 Morceaux de caramel Heath Bar origan moulu; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 8 tortillas de maïs blanc sans gluten, chauffées comme indiqué sur lemballage

La recette Des Tacos au chou-fleur est prête en environ 40 minutes et est certainement un génial sans gluten et végétalien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 210 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,13 $ par portion. Cette recette est appréciée par 85 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par Betty Crocker. Si vous avez des pois chiches, de l'huile d'olive, de l'origan moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est énorme. Des recettes similaires sont Tacos Puissants au Chou-fleur, Puissance du Chou-Fleur Rôti, et salade de chou-fleur rôti au curcuma et au tempeh végétalien.

Instructions

Chauffer le four à 425 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer les fleurons de chou-fleur dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fleurons De Chou-fleur

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser de 2 cuillères à soupe d'huile; saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel. Remuer jusqu'à ce qu'il soit uniformément enduit. Disposer sur une grande plaque à biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four 15 minutes; remuer.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four de 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, mélanger les ingrédients de pois chiches croustillants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches

Étaler sur une casserole de 15x10x1 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four 15 minutes; remuer.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four de 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pois chiches soient légèrement dorés et croustillants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, dans un robot culinaire, placer tous les ingrédients du pesto sauf l'huile. Couvrir; traiter en utilisant des mouvements rapides de marche et d'arrêt. Avec le robot culinaire en marche, verser lentement 1/4 tasse d'huile dans le tube d'alimentation, en s'arrêtant à mi-parcours pour remuer le mélange avec une spatule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Spatule

Retirer le pesto dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer environ 1 cuillère à soupe de pesto sur chaque tortilla; garnir d'environ 1/2 tasse de chou-fleur rôti et de 1 cuillère à soupe de pois chiches croustillants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Chiches

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Garnir de coriandre fraîche, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Servir avec le reste des pois chiches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches

Equipement

Ingrédients

Portion:

4251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pois chiches en conserve (haricots garbanzo), égouttés, rincés 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chou-fleur à tête moyenne, séparé en fleurons 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 4731 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre fraîche 1Petite

très petite gousse d'ail, coupée en deux 0Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

piments jalapeño hachés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron vert frais 591 lb de Mafaldi frais si possible

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)0Morceaux de caramel Heath Bar

origan moulu 791 lb de Mafaldi frais si possible

pépites 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 8

tortillas de maïs blanc sans gluten, chauffées comme indiqué sur l'emballage

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le DeLoach Russian River Pinot Noir avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.