Tacos aux Légumes du Moyen-Orient

Tacos aux Légumes du Moyen-Orient
Les tacos aux légumes du Moyen-Orient pourraient être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 274 calories, 7g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,33 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du poivron, du houmous et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Latkes; Crêpes de Légumes Frits d'Europe et du Moyen-Orient, Salade Du Moyen-Orient - Aubergines Frites Et Pois Chiches, et Khoshaf Comp Compote de Fruits Secs et de Noix (Iran Middle Moyen-Orient).

Instructions

1
Dans une poêle antiadhésive de 10 pouces, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Cuire l'aubergine, le poivron et l'oignon dans l'huile de 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
LégumeLégume
AubergineAubergine
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Incorporer les tomates et le sel; réduire le feu à moyen. Couvrir et cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AubergineAubergine
TomateTomate
SelSel
3
Étalez 2 cuillères à soupe de houmous à l'intérieur de chaque coquille de taco. Verser environ 1/2 tasse de mélange de légumes sur le houmous dans chaque coquille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
3 Tasses De Provolone Ou De Mozzarella Râpé Ou Une Combinaison Des 23 Tasses De Provolone Ou De Mozzarella Râpé Ou Une Combinaison Des 2
PropagerPropager
4
Servir avec du yogourt.
Ingrédients dont vous aurez besoin
YogourtYogourt

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. L'assemblage de Pinot Noir du Gamay Teutonique 1787 après JC avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.
Assemblage de Pinot Noir Gamay Teutonique AD
Assemblage de Pinot Noir Gamay Teutonique AD
Cet assemblage Pinot Noir/ Gamay "1787" est la contre-partie de notre assemblage "459". La seule différence entre les deux vins (tous deux élaborés avec le même fruit exact) réside dans les récipients utilisés pour les produire. Le "1787" a été fermenté et vieilli en fûts de chêne neutres. La différence de goût et d'odeur est incroyable et il vous suffit de les goûter côte à côte pour voir par vous-même. En 1787, un décret fut ordonné pour supprimer tous les cépages rouges de la vallée de la Moselle et les remplacer par des vignes de Riesling. Au fil du temps, cette loi s'est dissipée et les variétés rouges ont lentement été replantées dans la région.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions6
Score de santé10
CuisinesMexicain
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
Magazine