Tacos au Pasteur

Tacos au Pasteur
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Tacos al Pastor. Cette recette fait 8 portions avec 329 calories, 35g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 2,35 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de gros sel casher, de poudre de guajillo au chili, de tortillas de maïs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser les quartiers de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Citron Vert Congelée en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est spectaculaire. Essayer Tacos Al Pastor (AKA Tacos au Porc et à l'Ananas), Tacos Au Pasteur, et Tacos au Pasteur pour des recettes similaires.

Instructions

1
Hacher grossièrement 1 moitié d'oignon. Hacher grossièrement 2 rondelles d'ananas, en jetant le noyau; couvrir et refroidir le reste de l'ananas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
OignonOignon
2
Placer l'oignon haché et l'ananas haché dans un mélangeur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
3
Ajouter le jus d'orange et les 7 ingrédients suivants; réduire la marinade en purée jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus D'orangeJus D'orange
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
4
Placer le porc dans un grand sac en plastique refermable.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PorcPorc
Matériel que vous utiliserez
Sacs ZiplocSacs Ziploc
5
Ajouter la marinade et sceller le sac en libérant l'excès d'air. Tournez pour enrober. Refroidir au moins 4 heures et jusqu'à 1 jour.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
6
Préparer le barbecue (feu moyen-vif). Faire griller le reste de l'ananas jusqu'à ce qu'il soit chaud et légèrement carbonisé, de 4 à 6 minutes de chaque côté. Faire griller le porc avec un peu de marinade encore accrochée jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé et cuit, de 2 à 4 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
PorcPorc
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
7
Transférer l'ananas et le porc sur la surface de travail; hacher l'ananas en cubes de 1/2 pouce, en jetant les noyaux. Hacher le porc.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
PorcPorc
8
Transférer sur un plateau; mélanger pour mélanger.
9
Pendant ce temps, hacher finement la moitié restante de l'oignon et placer dans un bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
BolBol
10
Ajouter la coriandre et mélanger. Faire griller les tortillas jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et légèrement carbonisées, environ 10 secondes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
CoriandreCoriandre
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
11
Servir le mélange porc-ananas avec de la relish oignon-coriandre, de la salsa fumée à deux piments et des quartiers de citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cale De ChauxCale De Chaux
AnanasAnanas
CoriandreCoriandre
(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)
PimentPiment
OignonOignon
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)
PorcPorc
1
Pour fabriquer votre propre poudre de guajillo au chili, broyez finement environ 6 gros piments de guajillo séchés et ensemencés dans un moulin à épices pour obtenir environ 1/4 tasse de poudre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre De GuajilloPoivre De Guajillo
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé53
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