Tacos au Pasteur

Name: Tacos au Pasteur
Prep time: 8 h 50 min
Cook time: 8 h 50 min
Total time: 8 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis poudre dachiote; 32 5 pouces tortillas de maïs (5 po); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 8 girofle ail haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 8 piments guajillo séchés, ensemencés et déchirés en morceaux; 4 limes, coupées en quartiers; 1 Petite oignon haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible ananas haché; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filet de porc, tranché finement; 8 crevettes et veinées sel au goût; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre blanc

Tacos al Pastor pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 8 et coûte 1,58 per par portion. Une portion contient 323 calories, 28g de protéines, et 6g de matières grasses. Un mélange d'ail, d'oignon, de vinaigre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les limes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Granité de Pastèque en dessert. Cette recette est appréciée par 32 gourmets et cuisiniers. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Tacos Al Pastor (AKA Tacos au Porc et à l'Ananas), Tacos au Pasteur, et Tacos Au Pasteur.

Instructions

Faire tremper les piments pasilla et guajillo dans un bol d'eau chaude jusqu'à ce que les piments soient ramollis, environ 10 minutes; égoutter. Écraser les piments, l'ail, la poudre d'achiote, le cumin et les clous de girofle dans une casserole à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Guajillo

Rocou

2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés

Aneth Frais, Cueilli

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Bonbons Peachie-O

Verser le vinaigre dans la casserole et porter à ébullition; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange devienne une pâte épaisse. Assaisonner de sel. Frotter la pâte de chili sur le porc tranché, en empilant la viande sur une assiette. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 8 heures à toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Chili

1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif; cuire et remuer le porc mariné et l'ananas jusqu'à ce que le porc soit doré, de 7 à 10 minutes. Répartir le porc sur des piles de deux tortillas de maïs et servir avec des quartiers d'oignon, de coriandre et de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortilla De Maïs

Cale De Chaux

Citrouilles à Tarte Moyennes (environ Chacune)

1 Kg De Tortillas De Maïs

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Equipement

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Bonbons Peachie-O

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

poudre d'achiote 325 pouces

tortillas de maïs (5 po)1181 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 8girofle

ail haché 1Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 8

piments guajillo séchés, ensemencés et déchirés en morceaux 4

limes, coupées en quartiers 1Petite

oignon haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

ananas haché 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filet de porc, tranché finement 8crevettes et veinées

sel au goût 2371 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir du sommet de Tir à l'arc de la vallée de la Willamette. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 40 dollars.