Surlonge Grillée aux Champignons au Bacon Fumé

Name: Surlonge Grillée aux Champignons au Bacon Fumé
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 tranches tranches de bacon fumé au caryer entièrement cuites; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre fondu; 3 (hiver) persil plat frais haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquets de champignons frais tranchés; 2 gousses dail émincées; 1 ( aubergines) oignon, coupé verticalement en fines tranches; 2 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 907 Noix de toute sorte (hachées) steaks de surlonge (1 1/4

Surlonge Grillée aux champignons au Bacon Fumé est un sans gluten et primal recette avec 6 portions. Ce plat principal a 302 calories, 38g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Pour 3,09 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des gousses d'ail, du persil plat, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 62%. Essayer Surlonge Grillée, Steaks De Surlonge Grillés, et Steak de Surlonge Grillé et Légumes pour des recettes similaires.

Instructions

Réchauffer le bacon selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'il soit croustillant; émietter grossièrement. Faire sauter l'oignon dans le beurre dans une grande poêle à feu moyen 5 minutes jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Incorporer l'ail, les champignons et 3/4 c. à thé. sel. Faire sauter 10 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que le liquide s'évapore. Incorporer le bacon, le persil et 1/8 c. à thé. poivrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

8 (U-12) Crevettes

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

20 Fines Tranches De Courgettes

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Pendant la cuisson des champignons, saupoudrer les deux côtés des steaks avec 1 c. à thé restante. sel et 1/2 c. à thé. poivrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

8 (U-12) Crevettes

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

(gros Tube)

Faire griller 5 1/2" à partir du feu 7 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.

Couper les steaks en fines tranches; disposer sur un plateau de service et garnir de champignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

4tranches

tranches de bacon fumé au caryer entièrement cuites 0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre fondu 3(hiver)

persil plat frais haché 454Noix de toute sorte (hachées)

paquets de champignons frais tranchés 2

gousses d'ail émincées 1( aubergines)

oignon, coupé verticalement en fines tranches 2(peut être ou écrémé)

sel, divisé 907Noix de toute sorte (hachées)

steaks de surlonge (1 1/4

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak au menu ? Essayez l'accord avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer Flora Springs Napa Valley Merlot. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.