Suprême de Patates Douces au Pouding au Pain de Maïs

Name: Suprême de Patates Douces au Pouding au Pain de Maïs
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 227 piment habenero 1/2 pâte damande; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre ramolli; 383 piment habenero Chili Scotch Bonnet, haché; 4 muffins au pain de maïs; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun foncé (emballé); 2 (partiellement & ); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) clous de girofle moulus; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade moulue; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible réglisse pomme verte; 1 pincée 1/2 tasse de vin de marsala doux; 3 grand patates douces à chair jaune, pelées et tranchées; 425 piment habenero purée de patates douces en conserve

Suprême de patates douces avec Pudding au pain de maïs pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 735 calories, 9g de protéines, et 38g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,94 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez des clous de girofle moulus, des œufs, du lait de coco et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 40 minutes. Avec une cuillerée score de 41%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Pudding au Pain de Maïs Sucré, Suprême de Boudin de Maïs, et Suprême de Boudin de Maïs.

Instructions

Placez les patates douces dans une grande casserole et remplissez-les de suffisamment d'eau pour les couvrir. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre puissent être percées à la fourchette, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Égoutter et laisser refroidir.

Préchauffez le gril de votre four.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Graisser légèrement le plat allant au four de 9 x 13 pouces. Trancher les muffins de maïs en rondelles de 1/2 pouce, en coupant le dessus et le fond. Réservez des pièces taillées. Disposer les tranches de muffins de maïs sur le fond du plat de cuisson préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muffins De Maïs

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Placer les muffins sous le gril préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient grillés, environ 2 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Mélanger la purée de patates douces en conserve, la cassonade, le beurre et 1 tasse de lait de coco ensemble dans un bol jusqu'à consistance lisse. Incorporer 1 cuillère à café de cannelle, de muscade et de clous de girofle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

Chili Scotch Bonnet, Haché

Chocolat Mi-sucré Ou Chocolat Non Sucré, Haché

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Dans un autre bol, fouetter les œufs avec le reste du lait de coco, 1/2 cuillère à café de cannelle et le sel jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chili Scotch Bonnet, Haché

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Placez une feuille de pellicule plastique sur une surface propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Placez 1/2 boîte de pâte d'amande sur la pellicule, recouvrez d'une autre feuille de pellicule plastique et étalez la pâte d'amande en une fine feuille d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur. Utilisez les doigts ou des morceaux de pâte d'amande pour façonner la feuille à la taille du plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'amande

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Assembler la cocotte en versant le mélange d'œufs sur les muffins de maïs dans le plat allant au four préparé. Couvrir avec la feuille de pâte d'amande, en taillant pour s'adapter au plat. En alternant les couleurs, placez une couche de patates douces sur la feuille d'amande. Déposer ou badigeonner 1/3 du mélange de cassonade sur les patates douces. Répétez l'opération en disposant deux autres couches de patates douces, en terminant par 1/3 du mélange de cassonade. Mettez de côté les patates douces supplémentaires pour un autre usage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

Pâte D'amande

Muffins De Maïs

Chocolat Mi-sucré Ou Chocolat Non Sucré, Haché

2 Paquets (2 Onces Chacun) D'amandes Moulues

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Cuire la cocotte au four préchauffé 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Retirer du four.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Saupoudrer les parures de muffins de maïs réservées et les guimauves sur le dessus. Remettre au four et cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 20 minutes de plus. Laisser refroidir 5 à 10 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Céréales De Riz Croustillantes, Divisées

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Equipement

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Biscuits Oreo Hachés

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Ingrédients

Portion:

227piment habenero

1/2 pâte d'amande 1181 lb de Mafaldi frais si possible

beurre ramolli 383piment habenero

Chili Scotch Bonnet, haché 4

muffins au pain de maïs 591 lb de Mafaldi frais si possible

Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif 2371 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun foncé (emballé)2

(partiellement & )1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cannelle moulue 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

clous de girofle moulus 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

noix de muscade moulue 4731 lb de Mafaldi frais si possible

réglisse pomme verte 1pincée

1/2 tasse de vin de marsala doux 3grand

patates douces à chair jaune, pelées et tranchées 425piment habenero

purée de patates douces en conserve

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Forge Cellars Classique avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.