Strudel aux Blettes et au Fromage de Chèvre aux Saveurs indiennes

Name: Strudel aux Blettes et au Fromage de Chèvre aux Saveurs indiennes
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. graines de carvi; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 1 livre de courgettes, chapelure, quelques poignées; 2 gousses dail émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de fromage de chèvre frais; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 Petite oignon, haché finement; 4 feuille pâte phyllo, plus en cas de déchirure; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 340 Noix de toute sorte (hachées) bouquet de bettes à carde (environ, tiges finement hachées et feuilles grossièrement hachées; 4 (hiver) beurre non salé, fondu

La recette du Strudel aux Blettes et au Fromage de Chèvre aux saveurs indiennes est prête en environ 1 heure et 30 minutes et est certainement un formidable végétarien option pour les amateurs de cuisine indienne. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 218 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,29 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de la pâte phyllo, des gousses d'ail, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Strudel Aux Champignons Et Au Fromage De Chèvre Au Sirop Balsamique, Omelette Aux Blettes Arc-En-Ciel Aux Échalotes Et Fromage De Chèvre, et Blettes aux Betteraves, Fromage de Chèvre et Raisins Secs.

Instructions

Dans une grande poêle, chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le fenouil, le cumin et les graines de cumin et cuire à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Carvi

Fenouil

¼ Cuillère à Café D'origan

Ajouter l'oignon, l'ail et les tiges de bettes hachées et cuire à feu vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Bette

Oignon

Ajouter les feuilles de bettes, saler et poivrer et cuire à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient ramollies et que tout liquide se soit évaporé, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Bette

Laisser refroidir, puis incorporer le fromage de chèvre. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fromage De Chèvre

Préchauffer le four à 375 et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Sur un plan de travail, beurrer et empiler les quatre feuilles de pâte phyllo; beurrer la feuille supérieure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtisserie Filo

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Étaler la garniture à la bette le long d'un long bord, en laissant environ 1 pouce de phyllo à chaque extrémité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Bette

Enroulez le phyllo pour former un long cylindre, en rentrant les extrémités au fur et à mesure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Transférer le strudel sur la plaque à pâtisserie, coudre le côté vers le bas et badigeonner de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four environ 35 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir pendant 20 minutes, puis couper en 12 morceaux et servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

graines de carvi 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 11 livre de courgettes,

chapelure, quelques poignées 2

gousses d'ail émincées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

onces de fromage de chèvre frais 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 1Petite

oignon, haché finement 4feuille

pâte phyllo, plus en cas de déchirure 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre fraîchement moulu 340Noix de toute sorte (hachées)

bouquet de bettes à carde (environ, tiges finement hachées et feuilles grossièrement hachées 4(hiver)

beurre non salé, fondu

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Les vins Fram Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 32 dollars par bouteille.