Steaks de Thon Poêlés au Beurre de Câpres

Name: Steaks de Thon Poêlés au Beurre de Câpres
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 steaks de thon frais, chacun denviron 8 onces et 3/4 de pouce dépaisseur; 1 gros bouquet roquette fraîche; 2 (hiver) câpres, rincées et séchées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée huile dolive extra vierge, pour enrober le thon; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poivron rouge et/ou jaune finement coupé en dés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir fraîchement moulu; 4 (hiver) (1/2 bâtonnet) beurre non salé, température ambiante

Les steaks de thon poêlés au beurre de câpres pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 481 calories, 41g de protéines, et 34g de matières grasses. Pour 6,71 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal, fodmap friendly et pescatarien régime. Si vous avez des steaks de thon, du sel et du poivre et / ou du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Essayer Steaks d'Entrecôte Poêlés au Fromage de Chèvre, Câpres et Beurre de Tomates Séchées, Thon Poêlé Aux Graines De Fenouil Et Beurre Brun Aux Câpres, et Steaks de Thon Ahi Poêlés pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

steaks de thon frais, chacun d'environ 8 onces et 3/4 de pouce d'épaisseur 1gros bouquet

roquette fraîche 2(hiver)

câpres, rincées et séchées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

huile d'olive extra vierge, pour enrober le thon 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poivron rouge et/ou jaune finement coupé en dés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir fraîchement moulu 4(hiver)

(1/2 bâtonnet) beurre non salé, température ambiante

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont mes meilleurs choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot GEN5 avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.