Steaks De Morue Pochés À La Sauce Aux Œufs (Torsk Med Eggesaus)

Name: Steaks De Morue Pochés À La Sauce Aux Œufs (Torsk Med Eggesaus)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ciboulette finement hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poisson chaud (par le haut); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre noir frais moulu; 2 œufs durs, hachés finement; 1 citron, tranché finement; 1 branche bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil haché finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (gros tube); 6 steaks de morue frais, tranchés de 3/4 po dépaisseur; 1 ( aubergines) tomates pelées, épépinées et hachées

Les Steaks de Morue Pochés À la Sauce aux œufs (Torsk Med Eggesaus) ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 73g de protéines, 74g de matières grasses, et un total de 964 calories. Cette recette sans gluten, primale et respectueuse du fodmap sert 4 personnes et coûte 8,28 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Si vous avez du beurre, de la ciboulette, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Steaks de Morue en Croûte de Pommes de Terre et Sauce au Beurre au Citron, Steaks de Saumon Pochés avec Sauce au Yogourt et à l'Aneth, et Steaks De Saumon Pochés Avec Sauce Au Yogourt Au Citron Et Au Concombre.

Ingrédients

Portion:

113Noix de toute sorte (hachées)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ciboulette finement hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poisson chaud (par le haut)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

poivre noir frais moulu 2

œufs durs, hachés finement 1

citron, tranché finement 1branche

bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil haché finement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(gros tube)6

steaks de morue frais, tranchés de 3/4 po d'épaisseur 1( aubergines)

tomates pelées, épépinées et hachées

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot de la collection de diamants Francis Ford Coppola avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.