Steak Frit de Poulet III

Name: Steak Frit de Poulet III
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 cube 500 grammes de bœuf haché de qualité supérieure; 1 1 livre de courgettes, 1 jalapeno frais entier; 1 (peut être ou écrémé) sel de céleri; 2 (hiver) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 kilogramme steaks de bœuf bien garnis; 3 oeufs légèrement battus; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, divisée; 1 1 livre de courgettes, 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile pour la friture; 2 (hiver) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Le steak frit au poulet III pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,97 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 55g de protéines, 45g de matières grasses, et un total de 815 calories. 55 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine du Sud. Un mélange de sel, de poivre de Cayenne, de steaks de bœuf et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le lait, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Bouchées de Brownie de la Voie Lactée en dessert. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellente note cuillerée de 86%. Essayer Steak Frit au Poulet, Steak Frit au Poulet, et Steak Frit au Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol peu profond, mélanger 2 tasses de farine, le sel et le poivre de Cayenne; réserver. Dans un bol, battre les œufs et le reste de la farine 1/2 tasse. Piler les steaks à plat avec un maillet à viande. Draguez d'abord les steaks dans le mélange de farine, puis dans le mélange d'œufs, puis dans le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Farine Tout Usage

Oeuf

Viande

Sel

Matériel que vous utiliserez

Attendrisseur De Viande

Bol

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faites frire les steaks enrobés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la poêle, égoutter et garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Versez tout sauf 1 cuillère à soupe d'huile, puis incorporez les restes de farine assaisonnée. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que la farine soit dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Huile De Cuisson

Retirer du feu et incorporer le lait, le sel d'ail, le sel de céleri, la poudre de piment et le bouillon de bœuf. Remettre au feu et porter à ébullition, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Boeuf

Poudre De Chili

Sel D'ail

Sauce

Lait

Equipement

Attendrisseur De Viande

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

1cube

500 grammes de bœuf haché de qualité supérieure 11 livre de courgettes,

1 jalapeno frais entier 1(peut être ou écrémé)

sel de céleri 2(hiver)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1kilogramme

steaks de bœuf bien garnis 3

oeufs légèrement battus 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage, divisée 11 livre de courgettes,

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile pour la friture 2(hiver)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot Rabble. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.