Soupe de Topinambours à l'Eucalyptus au Citron et au Safran

Name: Soupe de Topinambours à l'Eucalyptus au Citron et au Safran
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 crevettes et veinées Crostini frottés à l'ail, facultatif; 8 crevettes et veinées courgettes, coupées en cubes de 1"; 8 crevettes et veinées 1 tasse de sucre blanc; 8 crevettes et veinées 1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible; 8 crevettes et veinées Topinambours; 8 crevettes et veinées tranches d'orange, coupées en deux, pour la garniture; 8 crevettes et veinées oignon; 8 crevettes et veinées 1/4 tasse de gras de dos de porc; 8 crevettes et veinées safran; 8 crevettes et veinées Sel; 8 crevettes et veinées parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Besoin d'un homme des cavernes, soupe sans gluten, sans produits laitiers et primale? La soupe de Topinambours d'Eucalyptus au Citron et au Safran pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,26 $ par portion. Une portion contient 330 calories, 7g de protéines, et 29g de matières grasses. Si vous avez des oignons, du persil, du safran et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est solide. Essayer Poisson en Croûte Briochée avec Purée de Topinambour et Cornichons de Topinambour, Crème d'Artichaut et Soupe de Topinambours, et Soupe de Topinambours pour des recettes similaires.

Instructions

À l'aide d'une casserole épaisse avec une couverture, faire sauter les oignons dans l'huile d'olive à feu doux, à couvert, environ 20 minutes. (C'est ce qu'on appelle transpirer les oignons.) Découvrir, ajouter l'ail et les artichauts, et augmenter le feu. Continuez à sauter quelques minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut