Soupe De Tomates Rôties

Name: Soupe De Tomates Rôties
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 laisser Basilic frais déchiré en option; 8 girofle ail pelé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 grand oignon haché; 2 kilogramme tomates prunes, coupées en deux dans le sens de la longueur; 20 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 4 brins 2 tasses de gousses d'ail

La soupe de tomates rôties nécessite environ 2 heures et 20 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 48 calories. Cette recette sert 20 et coûte 52 cents par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette soupe. Si vous avez des tomates prunes, de l'huile d'olive, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Il vous est apporté par Mes recettes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Avec une cuillerée score de 52%, ce plat est solide. Essayer Soupe de Tomates Rôties au Feu avec Pois Chiches Rôtis, Soupe De Tomates Rôties, et Soupe De Tomates Rôties pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 177°. Disposer les tomates en une seule couche, côté coupé vers le haut, sur une grande plaque à pâtisserie. Répartir les oignons, l'ail et le thym autour des tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Ail

Oignon

Thym

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Saupoudrer de sucre, assaisonner de sel et de poivre et arroser d'huile. Rôtir jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement caramélisés, 1 1/4 à 1 1/2 heures. Jeter les brins de thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Thym Frais

Légume

Sucre

Huile De Cuisson

Bouillon chaud dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le mélange de tomates en grattant les morceaux dorés de la feuille. Porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Retirer la soupe du feu; laisser refroidir légèrement. Travailler par lots, réduire la soupe en purée dans un mélangeur. Passer la soupe à travers un tamis dans une casserole propre, en appuyant sur les solides pour extraire le liquide. Jeter tous les solides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Blender

Tamis

Poêle

Incorporer la moitié et la moitié et réchauffer la soupe à ébullition, en remuant souvent (ne pas faire bouillir). Assaisonner de sel et de poivre, verser dans des bols et saupoudrer de basilic, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Basilic