Soupe de pommes de terre et poireaux à l'aneth

Soupe de pommes de terre et poireaux à l'aneth
Si vous souhaitez ajouter plus de recettes végétariennes sans gluten et lacto ovo à votre boîte de recettes, la soupe aux pommes de terre et aux poireaux à l'aneth pourrait être une recette que vous devriez essayer. Une portion de ce plat contient environ 7 g de protéines, 13 g de matières grasses et un total de 321 calories. Cette recette sert 3 personnes et coûte 1,2 $ par portion. Il peut être dégusté à tout moment, mais il est particulièrement bon en automne. Peu de gens ont fait cette recette, et 4 diraient qu’elle a fait mouche. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Si vous avez du beurre, des poireaux, des carottes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme hors-d'œuvre à un prix raisonnable. Il vous est présenté par Taste of Home. Avec un score cuillère de 62%, ce plat est bon. Essayez la soupe aux pommes de terre et aux poireaux, la soupe aux pommes de terre et aux poireaux et la soupe aux pommes de terre et aux poireaux pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans une grande casserole, faire revenir les poireaux et le céleri dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer le bouillon, les pommes de terre, la carotte, le thym, le sel et le poivre. Porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Refroidissez légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
1 C. à Thé D'oignon Haché1 C. à Thé D'oignon Haché
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En SixTomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six
Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, FacultativeCrème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative
1 Petite Tête De Chou De Savoie, Ou De Chou Napa, Coupée En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur1 Petite Tête De Chou De Savoie, Ou De Chou Napa, Coupée En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur
1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
2
Transférer dans un mélangeur; couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse. Remettez dans la poêle.
Matériel que vous utiliserez
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
3
Incorporer une petite quantité de soupe au babeurre; remettre le tout dans la casserole en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De GirofleChaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle
1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
4
Ajouter l'aneth; faire chauffer (ne pas faire bouillir).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brins D'aneth Fraîchement CueillisBrins D'aneth Fraîchement Cueillis
5
Garnir si désiré.

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La cuvée de mariage Iron Horse, avec une note de 4,1 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 39 dollars par bouteille.
Cuvée de Mariage Cheval de Fer
Cuvée de Mariage Cheval de Fer
C'est le champagne le plus romantique d'Iron Horse. Nous le décrivons comme dangereux, délicieusement facile à boire, fruité, sec et élégant, avec de petites bulles et une finale remarquablement longue.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions3
Score de santé15
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