Soupe de Pommes De Terre et Fenouil

Name: Soupe de Pommes De Terre et Fenouil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre au four, coupées en quartiers (environ; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 227 Noix de toute sorte (hachées) bulbe de fenouil avec tiges; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poireaux hachés (environ 3 gros); 8 (peut être ou écrémé) crème sure faible en gras; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) margarine au beurre ou en bâtonnet; 411 Noix de toute sorte (hachées) Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cercle de gâteau en carton (6 pouces)

La soupe aux pommes de terre et au fenouil pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de soupe. Cette recette fait 8 portions avec 135 calories, 3g de protéines, et 2g de matières grasses chacun. Pour 68 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Rendez-vous au magasin et ramassez des pommes de terre au four, du bouillon de légumes, de la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 69%. Essayer Soupe de Pommes De Terre et Fenouil, Soupe de Pommes De Terre au Fenouil, et Soupe Crémeuse au Fenouil et aux Pommes de Terre pour des recettes similaires.

Instructions

Couper les feuilles extérieures dures du fenouil; émincer les frondes plumeuses pour mesurer 2 cuillères à soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil

Viande Hachée

Retirer et jeter les tiges.

Couper le bulbe de fenouil en deux dans le sens de la longueur; jeter le noyau. Hacher l'ampoule pour mesurer 1 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bulbe De Fenouil

Couper les pommes de terre en quartiers en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Faire fondre le beurre dans une marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le bulbe de fenouil haché, les pommes de terre et le poireau et cuire 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bulbe De Fenouil

Pomme

Poireau

Ajouter l'eau, le sel et le bouillon et porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Bouillon

Eau

Sel

Retirer 2 tasses de soupe de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer dans un mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse. Remettre le mélange pur à la poêle et incorporer les frondes de fenouil, le persil et le poivre. Verser dans des bols; garnir de crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure