Soupe de Poisson à l'Aïoli au Citron

Name: Soupe de Poisson à l'Aïoli au Citron
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre au four, chacune), pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce; 227 Noix de toute sorte (hachées) bouteille de jus de palourdes; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée gros sel et poivre moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) filet de morue sans peau, ou autre poisson blanc, coupé en morceaux de 1 1/2 pouce; 4 tranches tranches épaisses de pain croustillant, légèrement grillées, pour servir; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 4 grand jaunes doeufs; 1 Petite fenouil bulbe (environ 10 onces avec tiges), coupé en deux dans le sens de la longueur, fourré et coupé en dés de 1/2 pouce, frondes réservées à la garniture (facultatif); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Aïoli au citron, pour servir; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 Petite oignon, haché finement

La soupe de poisson à l'Aïoli au Citron est une sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 595 calories, 34g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 4,56 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du fenouil à bulbes, de l'oignon, des jaunes d'œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le gros sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pudding Au Chocolat Cru Sain en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Essayer Poisson Entier Cuit Au Four Avec Sel De Citron Et Aïoli, Poisson Grillé aux Herbes avec Aïoli au Citron, et Gros doigts de poisson avec aïoli au citron de cheat pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre au four, chacune), pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 227Noix de toute sorte (hachées)

bouteille de jus de palourdes 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

gros sel et poivre moulu 454Noix de toute sorte (hachées)

filet de morue sans peau, ou autre poisson blanc, coupé en morceaux de 1 1/2 pouce 4tranches

tranches épaisses de pain croustillant, légèrement grillées, pour servir 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 4grand

jaunes d'oeufs 1Petite

fenouil bulbe (environ 10 onces avec tiges), coupé en deux dans le sens de la longueur, fourré et coupé en dés de 1/2 pouce, frondes réservées à la garniture (facultatif)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Aïoli au citron, pour servir 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1Petite

oignon, haché finement

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Calcaire Zind-Humbrecht avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.