Soupe de Légumes et Boulettes de Viande Caramélisées

Name: Soupe de Légumes et Boulettes de Viande Caramélisées
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir fraîchement moulu, divisé; 1 Petite courge musquée pelée et épépinée; 2 grand carottes pelées; 1 œuf, légèrement battu; 1 grande tête fenouil, coupé en 1/4 po. tranches (réserver les frondes plumeuses pour la garniture); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché chapelure, quelques poignées; 15 gousses dail pelées; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO dinde moulue (pas seulement la poitrine); 3 Morceaux de caramel Heath Bar sel casher, divisé; 2 grand poireaux, coupés en 1/4 po. tranches et rincées; 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet réduit en sodium ou fait maison; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive, divisée; 2 grand panais pelés; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante Pommes de terre Yukon Gold, pelées

La soupe de Légumes et de boulettes de viande Caramélisée est une sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 plat principal. Une portion contient 424 calories, 31g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,53 per par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du fenouil, des poireaux, de la dinde moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Ce sera un succès à votre Automne événement. Avec une cuillerée score de 77%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Soupe de Légumes aux Boulettes de Viande, Soupe de Boulettes de Viande aux Légumes, et Soupe de Légumes aux Boulettes de Viande.

Instructions

Préchauffer le four à 425 et disposer les grilles dans les tiers supérieur et inférieur du four.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper les courges, les pommes de terre, les carottes et les panais en 1 po. morceaux et mettre dans une grande rôtissoire huilée; ajouter l'ail. Mélanger avec 2 1/2 c. à soupe. huile d'olive, 1 1/2 c. à thé. sel, et 1 c. à thé. poivrez et étalez en une seule couche, en laissant autant de place que possible autour des morceaux. Rôtir les légumes sur la grille inférieure environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres (remuer après qu'ils aient doré en dessous, environ 25 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Huile D'olive

Panais

Pomme

Carotte

Ail

Poivrer

Propager

Courge

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Pendant ce temps, faites des boulettes de viande: Avec les mains mouillées, mélangez la dinde, les graines de fenouil, l'œuf, 1 c. à thé. sel et 1/2 c. à thé. poivrer ensemble dans un petit bol. Huilez vos mains avec un peu d'huile restante. Façonner le mélange de dinde en 1 po. boulettes de viande et placez-les sur une plaque à pâtisserie huilée au fur et à mesure, en utilisant plus d'huile au besoin pour bien les enrober. Faire rôtir les boulettes de viande sur la grille supérieure de 15 à 20 minutes, en les retournant plusieurs fois pour bien dorer de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Fenouil

Boulette

Poivrer

Dinde Entière

Sel

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Bol

Chauffer 1 cuillère à soupe. huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les poireaux et le fenouil, saler et poivrer au goût et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fenouil

Poireau

Verser le bouillon et porter à ébullition à feu vif, couvert. Baisser le feu et laisser mijoter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient fondants, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Bouillon

Lorsque les légumes au four sont caramélisés et que les boulettes de viande sont dorées, retirez les deux du four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Boulette

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer les boulettes de viande dans une rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Verser une louche de bouillon chaud dans une plaque à pâtisserie et gratter les morceaux dorés; verser dans la rôtissoire avec tout le contenu de la casserole et gratter doucement les morceaux dorés des légumes. Remettre au four et cuire 5 minutes pour laisser les saveurs se mêler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poêle à Rôtir

Four

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Servir avec des morceaux de pain chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain