Soupe de céleri-rave, pancetta et thym

Soupe de céleri-rave, pancetta et thym
Si vous souhaitez en ajouter d'autres sans gluten et primal recettes dans votre boîte de recettes, la soupe de céleri-rave, de pancetta et de thym pourrait être une recette que vous devriez essayer. Pour 3,09 per par portion, vous obtenez une soupe qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 391 calories. Un mélange de bouillon de poulet, de pancetta, de céleri-rave et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 286 personnes ont essayé et aimé cette recette. Ce sera un succès à votre Automne événement. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 59%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Soupe de Céleri-rave au Thym, Purée de Soupe de Céleri-rave avec Céleri-Rave Glacé et Pomme au Curry, et Dîner ce soir: Spaghetti au Thym - Purée de Céleri-Rave au Chili.

Instructions

1
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole. Faites griller la pancetta pendant environ 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, puis retirez-la dans une assiette et réservez. Faire fondre le beurre dans la même poêle, ajouter l'oignon, la feuille de laurier et les tiges de thym, et cuire 10 minutes jusqu'à ce que tout commence à devenir doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaurierLaurier
2 Oignons Rouges Hachés2 Oignons Rouges Hachés
BeurreBeurre
OignonOignon
ThymThym
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter le céleri-rave et cuire encore 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Céleri-raveCéleri-rave
3
Verser sur le bouillon et laisser mijoter 10 minutes jusqu'à ce que le céleri-rave soit tendre. Incorporer la crème et porter à ébullition. Pêcher la baie et les tiges de thym, puis purifier la soupe jusqu'à consistance lisse. Incorporer la moitié des feuilles de thym et verser la soupe dans des bols.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ThymThym
Céleri-raveCéleri-rave
CrèmeCrème
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
PoissonPoisson
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
BolBol
LoucheLouche
4
Servir garni de la pancetta croustillante, du reste des feuilles de thym et d'un filet d'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ThymThym
Huile D'oliveHuile D'olive
2 Oignons Rouges Hachés2 Oignons Rouges Hachés

Equipement

DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions4
Score de santé8
Types de platsSoupe
OccasionsAutomneHiver
Magazine