Soupe de Courge Rôtie aux Bananes Glacées à l'Érable
La soupe de courge rôtie aux bananes glacées à l'érable pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 142 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 79 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Automne événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange de pacanes, de sel casher, de crčme fraîche et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Essayer Soupe de Courge Rôtie aux Bananes Glacées à l'Érable, Soupe de Courge Musquée Rôtie aux Bananes Glacées à l'Érable, et Courge de Gland Rôtie Émaillée à l'Érable pour des recettes similaires.
Instructions
Beurrer un plat allant au four moyen. Assaisonnez la courge de sel et placez-la côté coupé vers le bas dans le plat allant au four.
Cuire au four pendant environ 1 heure et 10 minutes, jusqu'à ce que la courge soit très tendre.
Laisser refroidir légèrement.
Pendant ce temps, étalez les pacanes dans une assiette à tarte et faites griller pendant environ 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.
Laisser refroidir, puis hacher grossièrement et transférer dans un bol moyen.
Ajouter la banane et le sirop d'érable et remuer pour enrober.
Peler la courge. Dans un mélangeur, réduire la courge en purée, l'eau, la crme frache et le cinna-mon jusqu'à consistance lisse.
Transférer dans une casserole moyenne et réchauffer à feu doux. Verser la soupe dans des bols, garnir de la garniture banane-noix et du cresson et servir chaud ou à température ambiante.