Soupe de Chicorée: Cicoria Seduta

Name: Soupe de Chicorée: Cicoria Seduta
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé grains de poivre noir; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain paysan dun jour, coupé en cubes de 1/2 po; 3 carottes, hachées grossièrement; 4 (mequite, hickory ou aulne) céleri, haché grossièrement; 2 kgs ailes, dos et os de poulet; 454 piment habenero chicorée, parée; 6 (partiellement & ); 296 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge, pour la friture; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 2 oignons, hachés grossièrement; 227 piment habenero Parmesan-Reggiano, fraîchement râpé; 1 tas tiges de persil; 227 piment habenero caciocavallo, fraîchement râpé, ou substitut provolone; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham sel, plus plus, pour lassaisonnement; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 6 Oignon jaune moyen, haché barres de chocolat au lait sans noix

Soupe à la chicorée: Cicoria Seduta pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Une portion de ce plat contient environ 59g de protéines, 57g de matières grasses, et un total de 847 calories. Cette recette pour 6 personnes. Pour 3,65 $par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de grains de poivre, de chicorée, de carottes et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. Il vous est présenté par Foodnetwork. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne cuillère score de 70%. Essayer Moules Vapeur à la Chicorée: Cozze con Cicoria, Cicoria Ripassata, et Croste Di Polenta Con Cicoria (Croûte De Polenta Braisée) pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F. Graisser une cocotte de 9 pouces avec du beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix Chacune)

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Porter 6 litres d'eau à ébullition et ajouter 2 cuillères à soupe de sel. Installez un bain de glace à côté de la cuisinière. Plonger la chicorée dans l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce qu'elle soit flétrie, environ 3 minutes, puis égoutter et plonger dans le bain de glace.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Endive

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Vermouth éclaboussé

Matériel que vous utiliserez

2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés

Égouttez à nouveau et essorez l'excès d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix

Hacher finement la chicorée et la placer dans une petite casserole avec 1/2 tasse de bouillon de poulet. Cuire à feu moyen-vif pendant 5 minutes, puis retirer du feu et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

Endive

Matériel que vous utiliserez

8 Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix (1,55 Once Chacune)

Dans un bol moyen, battre les œufs, saler et poivrer, au goût, puis ajouter 2 cuillères à soupe chacune de Parmigiano-Reggiano et de caciocavallo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Parmigiano Reggiano

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Bien mélanger, puis ajouter la chicorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Endive

Verser le mélange dans la cocotte préparée et garnir de la moitié du reste du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Cuire au four pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Retirer du four et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Couper en six quartiers et placer chacun dans un bol à soupe. Porter le reste du bouillon de poulet à ébullition. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive à 325 degrés F dans une casserole à parois hautes et ajoutez les cubes de pain. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés et retirer de l'huile avec une écumoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

2/3 Tasse De Beurre Fondu, Divisé

Steaks De Contre-filet

1/4 Cuillère à Café De Poudre De Cayenne, Facultatif

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Vinaigrette Au Verjus

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Égoutter sur du papier absorbant, puis répartir uniformément dans les bols. Remplir chaque bol d'une louche de bouillon de poulet, garnir du reste du fromage et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Vinaigrette Au Verjus

Louche

Dans une grande casserole à fond épais, chauffer l'huile à feu vif jusqu'à ce qu'elle fume.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

8 Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix (1,55 Once Chacune)

Ajouter toutes les parties de poulet et faire dorer le tout en remuant pour éviter de brûler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Cannellonis

Retirer le poulet et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Ajouter les carottes, les oignons et le céleri dans la casserole et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Remettez le poulet dans la casserole et ajoutez 3 litres d'eau, la pâte de tomate, les grains de poivre et le persil. Remuez avec une cuillère en bois pour déloger les morceaux de poulet et de légumes dorés du fond de la casserole. Porter presque à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à feu doux jusqu'à réduction de moitié, environ 2 heures, en écrémant de temps en temps l'excès de graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

Bouquet D'herbes Fraîches De Coriandre, De Marjolaine Ou D'origan Et De Thym

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Gras De Dos De Porc

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Retirer du feu, filtrer et presser les solides avec le fond d'une louche pour extraire tous les liquides. Remuez le bouillon pour faciliter le refroidissement et réservez. Réfrigérer le bouillon dans de petits contenants jusqu'à une semaine ou congeler jusqu'à un mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Café Infusé Chaud Et Fort

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Louche