La soupe de brocoli au fromage sans gluten pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 274 calories. Pour 1,25 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de la moutarde de dijon, des carottes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine de riz sucrée, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Riz Sucré aux Noix de Coco Cuit au Four de Maman en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est bon. Essayer Tartelettes aux Poireaux et Brocolis ”Cheesy" (Végétaliennes, sans Gluten, sans Soja), Brocoli Rôti au Ranch au Fromage - Faible Teneur en glucides et Sans gluten, et Soupe Crémeuse au Brocoli sans Crème {Sans Gluten, Sans Produits laitiers et Faible En Glucides} pour des recettes similaires.
Instructions
1
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Beurre
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
2
Ajouter l'oignon et cuire, en remuant fréquemment avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'il soit translucide et tendre, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon
Matériel que vous utiliserez
Cuillère En Bois
3
Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Continuez à remuer fréquemment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail
4
Ajouter la moutarde et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Moutarde
5
Incorporer la farine de riz sucrée jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée, environ 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine De Riz Sucrée
6
Incorporer le bouillon de poulet dans une vapeur lente et régulière.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De Poulet
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
7
Incorporer le lait au fouet. Porter à ébullition, réduire à feu doux, puis ajouter le brocoli, la carotte, la sauce au piment fort et le poivre noir. Laisser mijoter (rechercher des bulles douces occasionnelles) pendant 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Piquante
Poivre Noir
Brocoli
Carotte
Lait
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
8
À l'aide d'une cuillère à fente, transférer le brocoli de la soupe dans un mélangeur ou un robot culinaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli
Soupe
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
Cuillère à Fente
Blender
9
Ajouter une généreuse touche de soupe, environ 1/2 tasse. (Ne remplissez pas le mélangeur plus de la moitié. Travaillez par lots si vous avez un petit mélangeur.) Mélanger jusqu'à ce que le brocoli soit presque lisse mais pas une pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli
Soupe
Matériel que vous utiliserez
Blender
10
Remettez le brocoli dans la soupe. Remuer pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli
Soupe
11
Ajouter la Velveeta. À l'aide d'une cuillère en bois, remuer jusqu'à ce que la Velveeta soit fondue (voir note ci-dessus). Assaisonner au goût de sel et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage Velveeta
Sel
Matériel que vous utiliserez
Cuillère En Bois
12
Servir. Conservez les restes de soupe dans un récipient couvert au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.