Soupe Crémeuse Aux Champignons

Name: Soupe Crémeuse Aux Champignons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre au four (environ 2), pelées, coupées en morceaux de 1 pouce; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 2 oignon céleri haché; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bouillon de poulet réduit en sodium sans gras; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons frais tranchés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". (1/2 de 8 oz. paquet.) Fromage PHILADELPHIA Neufchatel, en cubes; 1 oignon haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 946 1 lb de Mafaldi frais si possible qt. eau

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez une soupe crémeuse aux champignons. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 85 calories. Cette recette sert 10 et coûte 66 cents par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du persil, du beurre, du céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe Crémeuse Aux Champignons, Soupe Crémeuse Aux Champignons, et Soupe Crémeuse Aux Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons, les oignons et le céleri; cuire 6 à 8 min. ou jusqu'à ce que les oignons et le céleri soient tendres et croustillants, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Céleri

Oignon

Retirer 1 tasse de mélange de légumes; réserver pour une utilisation ultérieure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Ajouter les pommes de terre, l'eau, le bouillon et le poivre au reste du mélange de légumes dans la poêle; remuer. Porter à ébullition; laisser mijoter à feu moyen-doux 15 min. ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pomme

Poivrer

Bouillon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1/3 du mélange de pommes de terre au mélangeur; mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser dans une grande casserole. Répéter avec le reste du mélange de pommes de terre.Incorporer le mélange de légumes réservé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer Neufchatel au fouet; cuire 2 min. ou jusqu'à ce que Neufchatel soit complètement fondu et que la soupe soit chauffée, en remuant fréquemment. Incorporer le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Neufchâtel