Soupe Crémeuse au Fenouil et aux Légumes Verts

Name: Soupe Crémeuse au Fenouil et aux Légumes Verts
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses de bébé épinards; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". verts à feuilles sombres mélangés tels que le collard et la betterave, tiges grossières et côtes centrales jetées et feuilles hachées; 6 crevettes et veinées Garniture : frondes de fenouil ou aneth haché; 1 bulbe de fenouil, paré et haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 Petite oignon haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail beurre non salé; 1 Oignon jaune moyen, haché parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

La soupe crémeuse au fenouil et aux légumes verts pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sans gluten, primale et végétarienne sert 6 personnes et coûte 1,3 per par portion. Une portion contient 145 calories, 3g de protéines, et 12g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, du jus de citron, de la crème épaisse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est solide. Essayer Soupe Crémeuse de Fenouil Rôti et de Carottes à l'Huile de Fenouil à l'Ail Noir, Soupe d'orge aux Légumes Verts, Fenouil, Citron et Aneth, et Soupe Crémeuse aux Arachides Et au Fenouil pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile et le beurre dans une casserole épaisse de 6 pintes à feu moyen jusqu'à ce que la mousse disparaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter le fenouil, l'oignon, 3/4 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit ramolli et légèrement doré, pendant 7 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil

Poivrer

Oignon

Sel

Ajouter les légumes-feuilles (mais pas les épinards) et l'eau dans la casserole et laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 30 minutes. Incorporer les épinards et cuire, à découvert, jusqu'à ce qu'ils soient flétris, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

épinard

Eau

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Réduire la soupe en purée par lots dans un mélangeur (soyez prudent lorsque vous mélangez des liquides chauds) jusqu'à consistance lisse, puis remettre dans la casserole. Incorporer la crème et le jus de citron et réchauffer à feu doux. Assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron