Soupe aux Tomates et Poivrons Rouges

Name: Soupe aux Tomates et Poivrons Rouges
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Poivre dAnaheim, épépiné et haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce basilic frais émincé; 2 gousses dail émincées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage mozzarella partiellement écrémé râpé; 10 tomates prunes; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante poivrons rouges doux; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

La recette Soupe aux Tomates et Poivrons Rouges peut être préparée en environ 45 minutes. Pour 1,16 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 72 calories par jour. Cette recette en sert 5. Cela fonctionne bien comme un hors d'œuvre à un prix raisonnable pour Automne. Cette recette de Taste of Home nécessite du poivre d'anaheim, du fromage mozzarella partiellement écrémé, des tomates italiennes et des gousses d'ail. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, lacto ovo végétarien et primal régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score impressionnant de 85 cuillères%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Soupe de Tomates Rôties et Poivrons Rouges, Soupe de Poivrons Rouges Rôtis et Tomates, et Soupe de Poivrons Rouges Rôtis et Tomates.

Instructions

Griller les poivrons rouges 4 po. de la chaleur jusqu'à ce que la peau se boursoufle. Avec des pinces, tournez les poivrons d'un quart de tour. Griller et tourner jusqu'à ce que tous les côtés soient cloqués et noircis. Placer immédiatement les poivrons dans un bol; couvrir et laisser reposer pendant 15 à 20 minutes. Décoller et jeter la peau carbonisée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Retirez les tiges et les graines. Hacher finement les poivrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Ajouter les tomates; couvrir et faire bouillir pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Égoutter et placer immédiatement les tomates dans de l'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Égoutter et sécher.

Dans la même poêle, mélanger les poivrons rôtis, les tomates, le piment d'Anaheim et l'ail; bien chauffer. Incorporer le bouillon et le vinaigre; bien chauffer. Incorporer le basilic. Laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre D'Anaheim

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Par petites quantités, réduire la soupe en purée dans un mélangeur. Remettre dans la poêle et chauffer à travers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge, Plus 1/2 Tasse Divisée, Plus Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Crevettes Sautées, Décortiquées

Garnir de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Equipement

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

20 Fraises Fraîches, équeutées

Crevettes Sautées, Décortiquées

42 Réglisse Rouge

Ingrédients

Portion:

Poivre d'Anaheim, épépiné et haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

courgettes, coupées en cubes de 1"23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

basilic frais émincé 2

gousses d'ail émincées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage mozzarella partiellement écrémé râpé 10

tomates prunes 21 litre de lait entier, à température ambiante

poivrons rouges doux 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 tasse de sauce aux prunes 4731 lb de Mafaldi frais si possible

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Nomine Renard Brut avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon accord. Il en coûte environ 50 dollars par bouteille.

Nomine Renard Brut

Notes d'agrumes, biscuits à la pêche blanche et au beurre, bouche fraîche et riche, fruitée et croustillante avec une finale minérale.Assemblage: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier