Soupe aux Champignons aux Noisettes

Name: Soupe aux Champignons aux Noisettes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinte bouillon de champignons; 2 branches de céleri avec feuilles, hachées; 454 Noix de toute sorte (hachées) champignons mélangés tels que girolles ou cremini, hachés sils sont gros; 1 poignée ciboulette, coupée en 2 po. longueur; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de romarin fraîches hachées; 3 grand gousses dail, hachées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème fraîche ou yogourt grec; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noisettes grillées grossièrement hachées; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 poireaux, parties blanches et vert clair uniquement, hachés et bien rincés; 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 113 Noix de toute sorte (hachées) pancetta, coupée en morceaux; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes

La soupe aux champignons aux Noisettes est une sans gluten et primal soupe. Une portion contient 312 calories, 9g de protéines, et 27g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,38 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Automne. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez qt. bouillon de champignons, noisettes, huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Essayer Salade De Champignons Tiède Aux Noisettes, Salade de Champignons Rôtis aux Noisettes, et Champignons Farcis aux Prunes et Noisettes pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les champignons, la pancetta, le céleri, le poireau et l'ail. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les légumes aient ramolli, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Champignon

1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Céleri

Ail

Poireau

Ajouter le vin si vous l'utilisez et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Ajouter le romarin, le sel, le poivre, le bouillon et 1 tasse d'eau, puis couvrir et cuire jusqu'à frémissement, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Poivrer

Bouillon

Eau

Sel

Mélanger la soupe dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Répartir dans 4 bols et garnir chacun d'une cuillerée de crme frache et d'une pincée de ciboulette et de noisettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noisette