Soupe Aux Champignons

Name: Soupe Aux Champignons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 680 Noix de toute sorte (hachées) paquets de champignons de paris pré-tranchés; 57 Noix de toute sorte (hachées) paquet de cèpes séchés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 113 Noix de toute sorte (hachées) Pain français; 5 (hiver) persil plat frais haché, divisé; 6 gousses dail émincées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de casquettes portobello hachées (environ; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure sans gras; 822 Noix de toute sorte (hachées) Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon jaune tranché

La soupe aux champignons pourrait être la soupe que vous recherchez. Pour 4,12 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 7 portions avec 238 calories, 8g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. Ce sera un succès à votre Automne événement. Si vous avez du poivre, du bouillon de légumes, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Soupe à la Crème de Champignons Maison + Soupe Plus Condensée s, soupe à la crème de champignons | soupe végétarienne à la crème de champignons, et Soupe Aux Champignons.

Instructions

Mélanger l'eau bouillante et les cèpes dans un bol. Couvrir et laisser reposer 30 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter l'oignon; faire sauter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter 2 cuillères à soupe de persil et d'ail; faire sauter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1 Orange, Le Zeste

Ajouter le vin; porter à ébullition. Cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter le portobello et les champignons de paris; cuire 15 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Thym Frais, 4 Brins Finement Hachés

Ajouter le mélange de cèpes, 4 tasses d'eau, le bouillon et le pain; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 30 minutes. Incorporer le poivre; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 (U-12) Crevettes

Pourcentage De Graisse

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Placer un quart du mélange de champignons dans un robot culinaire ou un mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

42 Réglisse Rouge

Versez la soupe dans un grand bol. Répétez la procédure avec le mélange de champignons restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger la crème demi-et-moitié et la crème sure. Verser environ 2 tasses de soupe dans chacun des 7 bols. Garnir chaque portion d'environ 1 cuillère à soupe de mélange de crème sure; saupoudrer d'environ 1 cuillère à café de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré