Soupe Au Piment Mexicain

Name: Soupe Au Piment Mexicain
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 946 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 2 piments ancho; 4 crevettes et veinées coriandre, pour servir; 1 gousse dail, hachée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bacon maigre, haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons, hachés finement; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Petite oignon émincé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1-1/2 tasse de poivrons rouges doux rôtis, égouttés et finement hachés; 3 grand tomates coupées en tranches épaisses

La recette de la Soupe au Piment Mexicain est prête en environ 45 minutes et est certainement un super sans gluten et primal option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 202 calories. Pour 1,89 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt bon marché pour Le Super Bowl. Un mélange d'oignons, de piments ancho, de tomates et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Essayer Poulet au piment mexicain, Piment de boeuf mexicain, et Piment de haricot mexicain pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

9461 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)2

piments ancho 4crevettes et veinées

coriandre, pour servir 1

gousse d'ail, hachée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

bacon maigre, haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

champignons, hachés finement 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1Petite

oignon émincé 11 cuillère à soupe d'origan séché

1-1/2 tasse de poivrons rouges doux rôtis, égouttés et finement hachés 3grand

tomates coupées en tranches épaisses

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili peut être associé au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Cava Brut Bodegas Naveran avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.