Soupe Aigre-Chaude au Tofu

Name: Soupe Aigre-Chaude au Tofu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pousses de bambou tranchées en conserve, égouttées et coupées en juliennes; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pois mange-tout surgelés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gingembre frais pelé finement haché; 1 gousse dail émincée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible dessus doignons verts émincés en diagonale; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sauce soja sans sodium; 14 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet de chapeaux de champignons shiitake tranchés séchés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar bande de zeste de citron; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible eau, divisée; 397 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO emballage tofu ferme emballé à leau, égoutté; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre blanc

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? La soupe aigre-chaude au tofu pourrait être une super recette à essayer. Cette recette fait 6 portions avec 104 calories, 15g de protéines, et 2g de matières grasses chacun. Pour 1,29 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du tofu emballé dans l'eau, une gousse d'ail, des dessus d'oignons finement verts et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Essayer Soupe Aigre-Chaude, Soupe Aigre-Chaude au Tofu, et Soupe de Légumes Aigre-Chaude au Tofu pour des recettes similaires.

Instructions

Placez le tofu sur plusieurs couches de serviettes en papier. Couvrir le tofu avec plusieurs autres couches de serviettes en papier; garnir d'une poêle en fonte ou d'une autre poêle lourde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Laisser reposer 30 minutes. Jeter les serviettes en papier.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Couper le tofu en cubes de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Porter 1 1/2 tasse d'eau à ébullition dans une petite casserole; retirer du feu. Incorporer les champignons; laisser reposer 30 minutes. Incorporer le bouillon et les 6 ingrédients suivants (à travers l'ail); porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ail

Bouillon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mélanger 1/4 tasse d'eau restante et la fécule de maïs dans un petit bol, en remuant avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de fécule de maïs, le tofu et les pousses de bambou dans le mélange de bouillon; porter à ébullition. Cuire 1 minute en remuant de temps en temps; retirer du feu. Verser lentement l'œuf dans le mélange de bouillon (ne pas remuer).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pousses De Bambou

Amidon De Maïs

Bouillon

Eau

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placer la casserole à feu doux; cuire 1 minute. Remuez doucement la soupe pour la combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer d'oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Equipement

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

pousses de bambou tranchées en conserve, égouttées et coupées en juliennes 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pois mange-tout surgelés 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

œuf, légèrement battu 9461 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 11 cuillère à soupe d'origan séché

gingembre frais pelé finement haché 1

gousse d'ail émincée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

dessus d'oignons verts émincés en diagonale 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sauce soja sans sodium 14paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquet de chapeaux de champignons shiitake tranchés séchés 2Morceaux de caramel Heath Bar

bande de zeste de citron 4141 lb de Mafaldi frais si possible

eau, divisée 397paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

emballage tofu ferme emballé à l'eau, égoutté 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's 591 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer un mélange de Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.