Soufflé au Brocoli et au Fromage de Chèvre

Name: Soufflé au Brocoli et au Fromage de Chèvre
Prep time: 1 h 19 min
Cook time: 1 h 19 min
Total time: 1 h 19 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fleurons de brocoli finement hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1/4 livre de morilles; 0 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 0 (peut être ou écrémé) romarin séché; 2 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 3 grand Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable); 2 (hiver) farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage de chèvre émietté; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait faible en gras; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 0 (peut être ou écrémé) 2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé

Besoin d'un plat principal végétarien? Le soufflé au brocoli et au fromage de chèvre pourrait être une recette formidable à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,54 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 250 calories, 15g de protéines, et 17g de matières grasses. Cette recette de Bien manger a 255 fans. Un mélange de romarin, de beurre, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 19 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est bon. Essayer Soufflé Au Fromage de Chèvre, Soufflé Au Fromage de Chèvre, et Soufflé Au Fromage de Chèvre Aux Herbes pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fleurons de brocoli finement hachés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1/4 livre de morilles 0(peut être ou écrémé)

crème de tartre 11 livre de courgettes,

Moutarde de Dijon 0(peut être ou écrémé)

romarin séché 2grand

Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif 3grand

Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable)2(hiver)

farine tout usage 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage de chèvre émietté 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait faible en gras 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive extra vierge 0(peut être ou écrémé)

2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Le français fonctionne très bien avec le Bordeaux, le Champagne et le Bourgogne Blanc. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Le Cru Monplaisir Bordeaux Supérieur avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.