Sorbet au Gingembre Et aux Myrtilles

Name: Sorbet au Gingembre Et aux Myrtilles
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 567 Noix de toute sorte (hachées) tasses de myrtilles, lavées (environ; 2 (hiver) gingembre émincé; 0 (peut être ou écrémé) sel casher, au goût; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron, au goût; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

Le sorbet au gingembre et aux myrtilles pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette sans gluten, fodmap friendly et végétalienne sert 3 et coûte 1,6 per par portion. Une portion contient 306 calories, 1g de protéines, et 1g de matières grasses. Quelques personnes ont fait cette recette, et 96 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez des myrtilles, du gingembre, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est solide. Essayer Sorbet Myrtille-Gingembre, Sorbet Gingembre-Myrtille, et Sorbet au Gingembre pour des recettes similaires.

Instructions

Réduire en purée les bleuets et le gingembre dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse. 4 tasses de bleuets entiers devraient donner 3 tasses de purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Ajouter le sucre et mélanger pendant 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Ajouter le citron et le sel, mélanger pour incorporer et ajuster au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron

Sel

Filtrer la purée et la transférer au réfrigérateur; laisser refroidir pendant 2 à 3 heures jusqu'à ce qu'elle soit très froide. Barattez le sorbet dans une sorbetière selon les instructions du fabricant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée