Sole Véronique

Name: Sole Véronique
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre bien mélangé avec 1 T. de farine; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes (21 à 25 unités), décortiquées et déveinées, avec queue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sherry sec; 3 brins coupé en quartiers, 1 ); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 jus de citron; 3 filets de sole au citron, @ 1 1/2 lb. en tout; 2 queues de homard de roche; 1 branche Persil haché et persil pour la garniture; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée S&P; 2 (hiver) échalote finement hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins blancs sans pépins (entiers)

Sole Véronique pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten, primale et pescatarienne sert 4 et coûte 25,1 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 91g de protéines, 33g de matières grasses, et un total de 760 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du s & p, des filets de sole au citron, du jus de palourdes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 54%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Poulet Vèrique, Poulet Véronique, et Poulet Véronique.

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre bien mélangé avec 1 T. de farine 2(hiver)

2 olives farcies au piment 227Noix de toute sorte (hachées)

crevettes (21 à 25 unités), décortiquées et déveinées, avec queue 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sherry sec 3brins

coupé en quartiers, 1 )1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1

jus de citron 3

filets de sole au citron, @ 1 1/2 lb. en tout 2

queues de homard de roche 1branche

Persil haché et persil pour la garniture 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

S&P 2(hiver)

échalote finement hachée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

raisins blancs sans pépins (entiers)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.