Scones Classiques

Name: Scones Classiques
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Anglais, Écossais, Britannique, Européen
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 5 (hiver) beurre frais, coupé en petits morceaux; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement groseilles séchées; 1 grand blanc doeuf; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait sans gras; 2 (peut être ou écrémé) lait sans gras; 255 Noix de toute sorte (hachées) tasses de farine tout usage (environ; 2 (peut être ou écrémé) sucre turbiné ou granulé; 3 (hiver) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 0 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

La recette des Scones classiques est prête en environ 45 minutes et est certainement un excellent végétarien option pour les amateurs de cuisine écossaise. Une portion contient 151 calories, 3g de protéines, et 5g de matières grasses. Pour 17 cents par portion, vous obtenez un repas du matin qui sert 12. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de levure chimique, de lait, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Avec une cuillerée score de 16%, ce plat n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Scones classiques, Scones Classiques, et Scones Crème Classiques.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger la farine, 3 cuillères à soupe de sucre granulé, la levure chimique et le sel dans un bol; mélanger avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Couper dans le beurre avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Mélanger 1/2 tasse de lait, de vanille et de blanc d'oeuf dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Vanille

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le mélange de lait au mélange de farine, en remuant jusqu'à ce qu'il soit humide (la pâte sera molle). Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Lait

Saupoudrer la surface de la pâte de groseilles séchées. Avec les mains farinées, pétrir 4 fois ou juste jusqu'à ce que les groseilles soient incorporées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Groseilles Séchées