Scones au babeurre et aux pépites de chocolat
Si vous souhaitez ajouter plus de recettes européennes à votre boîte de recettes, les scones au babeurre et aux pépites de chocolat pourraient être une recette que vous devriez essayer. Pour 24 cents par portion, vous obtenez un petit-déjeuner pour 17 personnes. Une portion contient 253 calories, 4 g de protéines et 10 g de matières grasses. Si vous avez de l’eau, du sucre, de la farine auto-levante et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Taste of Home. Avec une note cuillère de 15%, ce plat n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent des scones aux pépites de chocolat au babeurre, des scones au babeurre aux pépites de chocolat allégés et des scones au babeurre à l'orange et au chocolat noir.
Instructions
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
Couper le beurre jusqu'à ce que le mélange soit friable; incorporer le babeurre jusqu'à ce que le tout soit homogène. Incorporer les pépites de chocolat;
Retourner la pâte sur une surface farinée; pétrir doucement 8 à 10 fois. Tapotez dans un 9 pouces. cercle.
Couper avec un 2 pouces fariné. coupe-biscuits.
Placer à 1 po d'intervalle sur des plaques à pâtisserie graissées.
Cuire au four à 450° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients du glaçage jusqu'à consistance lisse.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti
Le scone peut être accompagné de Cream Sherry, de Porto et de Moscato d'Asti. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. La cuvée de mariage Iron Horse, avec une note de 4,1 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 39 dollars par bouteille.
Cuvée de Mariage Cheval de Fer
C'est le champagne le plus romantique d'Iron Horse. Nous le décrivons comme dangereux, délicieusement facile à boire, fruité, sec et élégant, avec de petites bulles et une finale remarquablement longue.