Scone Thugs - 'n' - Harmonie

Name: Scone Thugs - 'n' - Harmonie
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Anglais, Écossais, Britannique, Européen
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 1/3 tasse de mélasse; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible (1 1/2 bâtonnets) beurre non salé, coupé en cubes de 1/2 po et congelé; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de gâteau; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crème épaisse froide, plus extra pour le brossage; 2 grand Zeste de citrons râpés; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre, et plus encore pour saupoudrer; 1 Oreos doublement farcis extrait de vanille pure

Scone Thugs - 'n'-Harmony pourrait être juste le repas du matin que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 367 calories, 5g de protéines, et 23g de matières grasses chacun. Pour 59 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 69 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème épaisse, du zeste de citron, de la farine à gâteau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine écossaise. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Délice des Fêtes de l'Harmonie, Scone, et Pomme Scone pour des recettes similaires.

Instructions

Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans le bol d'un robot culinaire, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique et pulser plusieurs fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Robot Culinaire

Plaque à Pâtisserie

Bol

Ajouter le zeste de citron et le beurre et pulser jusqu'à ce que le mélange soit jaune pâle et la consistance de la semoule de maïs. (Si vous n'avez pas de robot culinaire, il suffit de fouetter les ingrédients secs ensemble dans un grand bol, puis de couper le zeste et le beurre avec un mélangeur à pâtisserie.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Semoule

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Fouetter

Bol

Transférer le mélange dans un grand bol à mélanger. Faites un puits au centre et versez 1/2 tasse de crème et la vanille. À l'aide de votre main, aspirez les ingrédients secs dans l'eau humide, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient simplement combinés (vous ne voulez pas trop mélanger, sinon les scones seront durs). Si le mélange est trop sec et friable, ajoutez les 1/4 de tasse de crème restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Crème

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Sur une surface légèrement farinée, former la pâte en une galette d'environ 9 pouces de large et 3/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Couper en 8 quartiers.

Transférer chaque coin sur la plaque à pâtisserie préparée et laisser refroidir au congélateur pendant au moins 15 minutes. (Cela raffermira le beurre afin qu'il crée des couches feuilletées une fois cuit.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Préchauffer le four à 375 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer les scones du congélateur, badigeonner les dessus de crème épaisse et saupoudrer de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Sucre

Placer sur la grille du milieu du four et cuire au four, en tournant la casserole de l'avant vers l'arrière à mi-parcours, jusqu'à ce que les scones soient dorés et que les dessus soient fermes au toucher, 15 à 20 minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de servir...autrement dit, si vous pouvez attendre aussi longtemps.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle