Scampis aux Crevettes III
Crevettes Scampi III pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 697 calories, 47g de protéines, et 28g de matières grasses chacun. Pour 4,23 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 18 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. Un mélange de vin, de beurre, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Avec une cuillerée score de 64%, ce plat est solide. Essayer Crevettes 2 Façons: Sauce Soja - Crevettes Grillées avec Salade d'Épinards et Langoustines de Style Nouveau, Scampi de Crevettes Del Rey, et Langoustines aux Crevettes pour des recettes similaires.
Instructions
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.
Ajouter les pâtes aux cheveux d'ange et remettre la casserole à ébullition. Cuire jusqu'à al dente.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre, faire revenir l'ail jusqu'à tendreté, retirer l'ail et jeter.
Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à coloration rose. Incorporer le vin blanc. Les miettes de pain sont utilisées comme épaississement, alors incorporez-les un peu à la fois jusqu'à ce que l'épaisseur désirée soit atteinte.
Servir les crevettes sur des pâtes aux cheveux d'ange, saupoudrées de parmesan.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Santi Sortesele Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
Robe jaune paille, accompagnée d'un nez serré de poire, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche fruitée, avec des notes de tête de fruits à noyau, montre une maturité et une rondeur bien soutenues par une acidité et une saveur élégantes, assurant une finale longue et persistante.