Sauté de Steak et Bok Choy de Robi

Name: Sauté de Steak et Bok Choy de Robi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tête bok choy, coupé en deux, tranché mince; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fleur de brocoli; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte, émincée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigre balsamique ou 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak de flanc, tranché très fin; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gingembre frais, râpé; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons frais, tranchés; 3 gousses dail émincées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon, émincé finement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Rondelles de poivron rouge; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po

Le steak de Robi et le sauté de Bok Choy pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 218 calories. Pour 2,68 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour jour de valentin. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de vinaigre de cidre, de fleurons de brocoli, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est exceptionnel. Essayer Sauté de Steak au Sésame, Nouilles Bok Choy, Shiitake et Ail, et Bol de Nouilles aux Courgettes au Gingembre et à l'Ail avec Saumon et Bok Choy pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1tête

bok choy, coupé en deux, tranché mince 2371 lb de Mafaldi frais si possible

fleur de brocoli 1181 lb de Mafaldi frais si possible

carotte, émincée 12 cuillères à café de poudre d'ail

vinaigre balsamique ou 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steak de flanc, tranché très fin 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

gingembre frais, râpé 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

champignons frais, tranchés 3

gousses d'ail émincées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon, émincé finement 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Rondelles de poivron rouge 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak peut être associé au Merlot, au Cabernet Sauvignon et au Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer le Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 40 dollars par bouteille.