Saumon salsa à la mangue
Mango Salsa Salmon nécessite environ 30 minutes du début à la fin. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,97 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 36 g de protéines , 22 g de matières grasses et un total de 421 calories . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primal . 74 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Cette recette d'Allrecipes nécessite de la coriandre, des darnes de saumon, de l'oignon et de l'huile d'olive. Cela fonctionne bien comme plat principal assez cher. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Avec un score cuillère de 99% , ce plat est exceptionnel. Essayez le saumon avec salsa à la mangue , le saumon avec salsa à la mangue et le saumon salsa à la mangue pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le gril du four. Tapisser une lèchefrite de papier d'aluminium.
Faire griller les darnes de saumon dans la poêle préparée pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles se défaisent facilement à la fourchette.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyenne à feu moyen et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer l'ail, les tomates et la coriandre. Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 1 à 2 minutes, et retirer du feu.
Servir sur les darnes de saumon.
Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener
Du poisson au menu ? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Pinot Grigio et du Gruener Veltliner. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagneront chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même accompagner un vin rouge léger, comme un pinot noir. Vous pouvez essayer le Archer Summit Arcus Pinot Noir. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 59 dollars par bouteille.
Archer Summit Arcus Pinot Noir
Ce pinot noir rouge vif présente des arômes profonds de pétales de rose, d'œillets, de framboises mûres, d'épices, de minéraux et de chêne doux. Les saveurs de fruits concentrées s'intègrent aux tanins fins et à l'acidité équilibrée qui mènent à un milieu de bouche luxuriant avec une finale très longue et élégante. Profond, complexe et subtil, l'Arcus se boira à merveille et se bonifiera au cours des dix prochaines années.