Saumon Rôti au Barbecue

Name: Saumon Rôti au Barbecue
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 2 (hiver) soda crème diététique; 4 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 2 (hiver) jus de citron frais; 2 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 8 tasses de moitiés de raisin vert; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Le saumon rôti au barbecue est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 4 portions. Pour 4,07 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 282 calories, 34g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine américaine. Fête des Pères sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange de cassonade, de jus de citron, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la croûte de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Citron et aux Amandes Fourré au Caillé de Citron en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellent score spoonaculaire de 84%. Essayer Saumon Rôti au Barbecue, Saumon Rôti au Barbecue, et Marinade Barbecue au Saumon pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un sac en plastique à fermeture éclair; sceller et laisser mariner au réfrigérateur 1 heure, en retournant de temps en temps.

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le poisson du sac; jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Mélanger le sucre et les 5 ingrédients suivants (sucre à la cannelle) dans un bol. Frotter sur le poisson; placer dans un plat allant au four de 11 x 7 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Cannelle

Sucre

Poisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Bol

Cuire au four à 400 pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec des tranches de citron, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

soda crème diététique 4(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 0(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 2(hiver)

jus de citron frais 2(peut être ou écrémé)

zeste de citron râpé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

8 tasses de moitiés de raisin vert 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.