Saumon Poêlé À La Cannelle Et Poudre De Piment

Name: Saumon Poêlé À La Cannelle Et Poudre De Piment
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Américain
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 WES E Arts de la langue anglaise assez dhuile de canola pour lisser à peine la poêle; 1 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 0 (peut être ou écrémé) peut-on consommer du soda à la crème diététique; 0 (peut être ou écrémé) gros sel; 1 filet filet de saumon avec peau attachée, dimensionné en fonction de votre appétit; 1 tiret tasse d'edamame surgelé, décongelé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Saumon Poêlé À la Cannelle et À la Poudre de Chili. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette 30 sans gluten, sans produits laitiers, respectueuse du fodmap et entière a 380 calories, 34g de protéines, et 26g de matières grasses par portion. Pour 3,93 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 1. Quelques personnes ont fait cette recette, et 10 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, suffisamment d'huile de canolan pour faire à peine lisser la poêle, de l'huile de sésame et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Turnovers Cerise-Abricot en dessert. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine américaine. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Saumon Chili Poêlé, Saumon Poêlé au Chili avec Salsa au Poivron, et Poudre de Chili.

Instructions

Lavez et séchez complètement le filet de saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

Dans un petit bol, mélanger la poudre de chili, la cannelle, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre De Chili

Cannelle

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer ce mélange des deux côtés du filet de saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

Chauffer l'huile de canola et l'huile de sésame dans une poêle en fonte antiadhésive ou bien assaisonnée. Choisissez une poêle suffisamment grande pour éviter de cuire à la vapeur le poisson pour obtenir la peau la plus croustillante possible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Huile De Sésame

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Lorsque la poêle est très chaude, mais ne fume pas encore, ajoutez le saumon, côté peau vers le bas. Cuire jusqu'à ce que la peau soit très croustillante, brun foncé et se libère facilement de la poêle, cela devrait prendre 3 à 4 minutes. Ne soyez pas tenté de vérifier ou de déplacer le poisson dans la poêle pendant ce temps. Vous ne réussirez qu'à le faire coller à la poêle ou pire ruiner votre peau magnifiquement croustillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Vous remarquerez que le poisson devient de couleur plus claire et plus opaque. Ne le laissez pas cuire plus d'environ 1/4 du chemin à ce stade. Vous pourriez craindre que le reste du poisson semble cru, mais honnêtement, c'est une bonne chose. Une fois la peau croustillante, retournez le poisson et faites-en cuire 2 autres (peut-être

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

minutes de plus. Ne le laissez pas cuire complètement. Le poisson continuera à cuire après avoir quitté la poêle. Votre objectif est une chair succulente qui passe d'un centre rare vers l'extérieur à une peau craquelée et croustillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir le poisson chaud ou à température ambiante avec un Pinot Noir légèrement frais (oui, Pinot Noir... croyez-moi). Manger seul n'est pas une excuse pour un mauvais accord mets-vins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Poisson

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 1WES E Arts de la langue anglaise

assez d'huile de canola pour lisser à peine la poêle 1(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 0(peut être ou écrémé)

peut-on consommer du soda à la crème diététique 0(peut être ou écrémé)

gros sel 1filet

filet de saumon avec peau attachée, dimensionné en fonction de votre appétit 1tiret

tasse d'edamame surgelé, décongelé

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer Laguna Winery Russian River Chardonnay. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.