Saumon Fumé et Bagels

Name: Saumon Fumé et Bagels
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tiges fines asperges (environ; 1 bagel, coupé en deux horizontalement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar herbe à laneth séchée; 1 Oreos doublement farcis crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 Oreos doublement farcis zeste de citron râpé; 2 crevettes et veinées Quartiers de citron, si désiré; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1/2 oz de fromage à la crème réduit en gras (Neufchâtel), ramolli (environ; 43 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". lox de saumon (à partir dun emballage de 3 oz)

Cette recette sert 2 personnes et coûte 1,71 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 209 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du lox de saumon, du bagel, du zeste de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est plutôt bon. Essayer Bagels au Saumon Fumé et aux Œufs, Bagels Au Saumon Fumé (Ww), et Bagels de Petit Déjeuner au Saumon Fumé pour des recettes similaires.

Instructions

Cassez les extrémités dures des asperges aussi loin que les tiges s'enclenchent facilement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Couper les asperges en deux dans le sens de la croix en morceaux d'environ 3 pouces. Dans une casserole ou une poêle de 3 pintes, placer le panier à vapeur dans 1/2 pouce d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Eau

Matériel que vous utiliserez

Panier à Vapeur

Poêle à Sauce

Poêle

Placer les asperges dans le panier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Chauffer à ébullition; réduire le feu. Couvrir; cuire à la vapeur environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes. Plongez immédiatement les asperges dans de l'eau glacée jusqu'à ce qu'elles soient froides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Eau

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, l'aneth, le zeste de citron et le jus de citron jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Jus De Citron

Zeste De Citron

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler sur les côtés coupés des moitiés de bagels.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Bagel

Disposer les morceaux d'asperges sur le mélange de fromage à la crème; garnir de saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Asperges

Saumon

Servir avec des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Equipement

Ingrédients

Portion:

571 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tiges fines asperges (environ 1

bagel, coupé en deux horizontalement 1Morceaux de caramel Heath Bar

herbe à l'aneth séchée 1Oreos doublement farcis

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 1Oreos doublement farcis

zeste de citron râpé 2crevettes et veinées

Quartiers de citron, si désiré 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1/2 oz de fromage à la crème réduit en gras (Neufchâtel), ramolli (environ 431 courge jaune, coupée en cubes de 1".

lox de saumon (à partir d'un emballage de 3 oz)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.