Saumon En Croûte D'Amandes

Name: Saumon En Croûte D'Amandes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre mou pour graisser les moules à pâtisserie; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 0 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 4 quartiers de citron; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko ou repas de matzo; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon denviron 1 pouce dépaisseur

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le saumon en croûte d'amandes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,48 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 328 calories, 37g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez des quartiers de citron, du poivre, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le repas aux amandes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pudding Au Chocolat Cru Sain en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est exceptionnel. Essayer Saumon En Croûte D'Amandes, Saumon En Croûte D'Amandes, et Saumon en croûte d'amandes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 50

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un plat peu profond; réserver.

Badigeonner le dessus et les côtés du poisson de jus: saupoudrer de sel et de poivre. Travailler avec 1 filet à la fois, draguer le dessus et les côtés dans le mélange d'amandes; placer le côté peau vers le bas sur le poêle à griller recouvert d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Spray De Cuisson

Amandes

Jus

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Saupoudrer uniformément le reste du mélange de miettes sur le poisson; presser doucement pour adhérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Cuire au four à 500 pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Equipement

Four

Poêle à Griller

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre mou pour graisser les moules à pâtisserie 0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 0(peut être ou écrémé)

coriandre moulue 0(peut être ou écrémé)

cumin moulu 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(peut être ou écrémé)

1 échalote, râpée ou hachée 4

quartiers de citron 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure panko ou repas de matzo 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon d'environ 1 pouce d'épaisseur

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le chardonnay Lapis Luna. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.