Saumon de Lune de Chine

Le saumon de Lune de Chine est un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 184 calories. Pour 2,77 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de flocons de poivre, de sauce aux haricots et à l'ail, de gingembre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 27 minutes. Avec une cuillerée score de 77%, ce plat est solide. Essayer Saumon Barbecue en Chine, Tartes de Lune Faites Maison - Tartes de Lune à la Crème d'Orange, et La Chine Joes pour des recettes similaires.
Instructions
Commencez à chauffer l'eau au fond de la casserole à vapeur.
Chauffer l'huile d'olive et l'huile de sésame dans une casserole à feu moyen.
Faire revenir l'ail et le gingembre pendant 1 minute. Incorporer la sauce aux haricots noirs et les flocons de poivron rouge. Cuire 5 minutes.
Retirer du feu et incorporer le bouillon de poulet; réserver.
Rincez le saumon et séchez-le. Saler et poivrer légèrement chaque côté.
Placer dans une petite casserole peu profonde. Déposer le mélange de haricots noirs sur le saumon.
Placer dans une casserole à vapeur sur de l'eau bouillante.
Cuire à la vapeur de 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le saumon s'écaille facilement à la fourchette.
Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay de réserve du 7Cellars Elway avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.
![Cellars Chardonnay Réserve dElway]()
Cellars Chardonnay Réserve dElway
Le Chardonnay Elway's Reserve Carneros 2018 est bien équilibré, présentant des saveurs croquantes de fruits tropicaux, de pomme et de poire avec de légers éléments floraux. Des notes de vanille complètent une finale de chêne douce et persistante.Associez ce vin croquant à des plats légers tels que des fruits tranchés et des fromages, une salade de pâtes au citron, un poulet rôti aux herbes ou un pudding à la vanille.