Saumon aux Herbes Fraîches avec Riz au Jasmin

Name: Saumon aux Herbes Fraîches avec Riz au Jasmin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible ciboulette fraîche hachée; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible aneth frais haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gingembre fraîchement râpé; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible riz au jasmin; 3 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 Zeste de citron; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 kilogramme filets de saumon, sans peau; 2 échalotes, parties blanches et vert clair seulement, tranchées finement

Le Saumon aux Herbes Fraîches avec du riz au Jasmin est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 4 portions. Une portion contient 895 calories, 65g de protéines, et 26g de matières grasses. Pour 7,88 per par portion, cette recette couvertures 47% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du zeste de citron, du gingembre, de l'aneth et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le riz au jasmin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz Au Lait Végétalien Aux Amandes en dessert. Avec une cuillerée score de 88%, ce plat est incroyable. Des recettes similaires incluent Saumon Croustillant au Riz au Thé au Jasmin et Edamame au Wasabi, Saumon Cuit Au Miel Et Au Gingembre Avec Riz Au Jasmin, et Filets De Saumon Frais Frottés aux Herbes.

Instructions

Dans une grande casserole, mélanger le riz, 4 tasses d'eau et 1 1/2 cuillère à café de sel. Couvrir et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et laisser reposer, à couvert, pendant 10 minutes.Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le persil, la ciboulette et l'aneth. Réserver 1/3 du mélange d'herbes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour une autre utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Ciboulette

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le reste du mélange d'herbes avec le zeste de citron et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Chauffez le gril. Enrober les filets de saumon d'huile et assaisonner avec le poivre noir et le sel restant. Griller de 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Réserver 2 filets pour une autre utilisation. Pelucher le riz avec une fourchette et réserver la moitié (environ 4 tasses) pour une autre utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

Poivre Noir

Riz

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Mélanger le gingembre et les oignons verts avec le reste du riz. Garnir chaque filet de saumon du mélange d'herbes fraîches et servir avec le riz.Astuce: Les filets de saumon n'ont pas besoin d'être tournés pour cuire. Griller 10 minutes pour chaque pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

Oignons Verts

Gingembre

Riz

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

Poulet De Chair

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 791 lb de Mafaldi frais si possible

ciboulette fraîche hachée 791 lb de Mafaldi frais si possible

aneth frais haché 791 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais haché 11 cuillère à soupe d'origan séché

gingembre fraîchement râpé 5911 lb de Mafaldi frais si possible

riz au jasmin 3Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1

Zeste de citron 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1kilogramme

filets de saumon, sans peau 2

échalotes, parties blanches et vert clair seulement, tranchées finement

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Tyler Winery Santa Barbara County avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.