Sauce Mornay
La sauce Mornay pourrait être la sauce que vous recherchez. Cette recette fait 10 portions avec 171 calories, 5g de protéines, et 13g de matières grasses chacun. Pour 34 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de poivre, de farine, de parmesan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 18%. Essayer Croque-Madame, Sauce Mornay (Sandwich Jambon et Fromage Grillé avec Œuf au Plat et Sauce Mornay), Sauce Mornay Neuve, et Saumon Sauce Mornay pour des recettes similaires.
Instructions
Faire fondre le beurre dans 3 qt. casserole à feu moyen-vif.
Incorporer la farine au fouet; cuire, en fouettant constamment, 1 minute. Incorporer progressivement le lait. Porter à ébullition et cuire, en fouettant constamment, 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Incorporer le parmesan, le sel et le poivre au fouet.