Satay Indonésien

Name: Satay Indonésien
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail pelé et émincé; 1 pincée cumin moulu; 1 pincée pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon émincé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre darachide chunky; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 6 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau - coupées en cubes; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 3 (hiver) oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 2 (hiver) sucre blanc

Satay indonésien est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,23 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 321 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange d'oignon, de jus de citron, de sauce tomate et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'arachide, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Salés au Caramel aux Arachides en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 48%, ce plat est bon. Essayer Satay de Porc Indonésien, Satay de Porc Indonésien, et Boeuf satay a lan Indonésien sate babi pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol, mélanger la sauce soja, la sauce tomate, l'huile d'arachide, l'ail, le poivre noir et le cumin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Sauce Tomate

Huile D'arachide

Sauce Soja

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer le poulet dans le mélange et remuer pour enrober. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes, mais pas toute la nuit. Cela rendra la viande trop sombre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Préchauffez le gril à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Chauffer l'huile végétale dans une casserole à feu moyen et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer l'eau, le beurre d'arachide, la sauce soja et le sucre. Cuire et remuer jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Sauce Soja

Sucre

Eau

Retirer du feu, incorporer le jus de citron et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Huiler légèrement la grille du gril. Enfiler le poulet sur des brochettes et jeter la marinade. Griller les brochettes environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés