Sandwichs Mexicains à la Milanaise (

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes mexicaines, alors donnez des sandwichs à la Milanaise mexicaine (essayez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,68 per par portion. Ce plat principal a 861 calories, 43g de protéines, et 35g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des feuilles de laitue en option, de l'huile végétale, du chili chipotle en sauce adobo ou, et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Avec une cuillerée score de 79%, ce plat est bon. Essayer Sandwichs mexicains à la Milanaise ("tortas"), Risotto à la Milanaise (Risottan alla Milanese), et Asparagi alla milanese (Asperges à la Milanaise) pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Assaisonner les escalopes de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Mettez la farine dans une assiette et assaisonnez de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Farine Tout Usage

Mettez la chapelure dans une deuxième assiette et les œufs battus dans un bol peu profond. Trempez les côtelettes dans la farine, puis les œufs et enfin dans la chapelure, en appuyant sur les deux côtés pour que la chapelure adhère à la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Farine Tout Usage

Oeuf

Viande

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile de 1/2 pouce dans une grande poêle à 350 degrés F. Faire frire les côtelettes par lots jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 2 à 3 minutes de chaque côté selon l'épaisseur. Réserver pour égoutter sur du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Pour assembler les sandwichs, coupez les rouleaux en deux horizontalement. Retirez le centre mou des tranches et jetez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Étalez chaque rouleau uniformément avec la mayonnaise Chipotle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Piments Chipotle

Propager

Rouler

Mettez les côtelettes sur les moitiés inférieures des rouleaux et garnissez de laitue, de tomate, d'avocat, d'oignon et de jalapeno. Disposer les sandwichs sur des assiettes de service et garnir de quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Piment Jalapeno

Avocat

Laitue

Tomate

Oignon

Rouler

Dans un petit bol, écraser le chili chipotle, le jus de citron vert et la mayonnaise. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Piments Chipotle

Jus De Citron Vert

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

Serviettes En Papier

Poêle

Ingrédients

Portion:

3pouce

1/2 livre de poitrine de dinde 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure ordinaire, pour le dragage 1

chili chipotle en conserve à la sauce adobo ou 1/2 cuillère à café de sauce piquante 2

oeufs battus 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage, pour le dragage 12

tranches de jalapeno marinées ou 4 chipotles en conserve à adobo 4

feuilles de laitue en option 11 livre de courgettes,

jus de citron vert frais 8

quartiers de citron vert, pour la garniture 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 454Noix de toute sorte (hachées)

escalopes de poulet, de bœuf ou de porc 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 4

Petits pains Bolillo ou Telera ou pain français 2pouce

boccacini à la mozzarella fraîche, chacun de 1 pouce de diamètre 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile végétale, pour friture peu profonde 12tranches

12 fines tranches d'oignon blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. L'assemblage de Pinot Noir du Gamay Teutonique 1787 après JC avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.